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VerzeichnisStewart Brewing

Cauld Reekie

Stewart Brewing
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🌍 United Kingdom · Stout - Other · Eines von 4 Stout - Others in hopIQ

Named after Edinburgh's famous nickname — Cauld Reekie meaning smoky city. Stewart's flagship dark beer — a rich, roasted stout with coffee and chocolate notes. Available on cask and keg across Edinburgh.

Alk.
5.5%
Bitterkeit
35
SRM
dark40

Geschmacksprofil

Geschmacksprofil über 44 Dimensionen

Geröstet
87%
dark
75%
Weich
63%
Malzig
55%
full-bodied
50%
Kaffee
45%
Schokolade
38%
medium-bodied
25%
dark chocolate
25%
Bitter
13%
grain
5%
Nussig
0%

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KI-abgestimmt

Stout - Other mit passendem Hopfencharakter, Bitterkeit und Körper

Alle Alternativen für Cauld Reekie →

Über Stout - Other

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Stout - Other?

Stouts sind dunkle Ales mit geröstetem Gerstenmalz, 4–8 % Vol. und IBU 25–45. Kaffee, dunkle Schokolade und Röstaromen mit cremigem Körper und trockenem Abgang.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit dem gleichen roasted, dark, smooth-Charakter wie Cauld Reekie erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Cauld Reekie heraus

Serviertemperatur 10–13°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Etwas wärmer als erwartet. 10–13°C lässt die gerösteten Malz-, Schokoladen- und Kaffeenoten vollständig entfalten.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Innerhalb eines Jahres trinken. Standard-Stouts sind am besten frisch, halten sich aber 6–12 Monate gut.

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Speisebegleitung

Was passt zu Cauld Reekie