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Wendlandt Kolsch

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Wendlandts überraschendste Kreation — ein präzise gebrautes Kölsch-Ale aus Baja California. Sauber, weich und subtil fruchtig mit trockenem, erfrischendem Abgang. Das Kölsch demonstriert Wendlandts technische Vielseitigkeit: Eine mexikanische Craft-Brauerei, die Kölns traditionsreichsten Stil mit preisgekrönter Präzision umsetzt.

Alk.
4.8%
Bitterkeit
Leicht herb
SRM
pale gold2
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
sauberfruchtigmalzig
sauber
fruchtig
malzig
hopfig
Weizennoten
Aroma
The nose presents a restrained, elegant profile typical of the style.
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,sauer,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Wendlandt Kolsch

◎ Aussehen

Pale golden hue with excellent clarity and bright luminosity. A delicate white head forms with fine, persistent lacing that clings to the glass walls. Carbonation appears moderate and well-integrated, creating a lively but controlled effervescence.

pale goldcrystalline clarityfine white headpersistent lacing

◌ Aroma

The nose presents a restrained, elegant profile typical of the style. Subtle stone fruit and citrus notes emerge alongside soft, bready malt undertones. Noble hop character is gentle and supporting, without dominance, creating an inviting and approachable aromatic presence.

citrusstone fruitbready maltdelicate noble hops

◐ Geschmack

The palate opens soft and clean, with a balanced malt foundation that feels smooth and integrated. Mid-palate reveals understated fruit esters and a gentle drying sensation without harshness. Bitterness remains restrained at 22 IBU, supporting rather than leading, while the overall character stays crisp and refreshing without any cloying sweetness.

soft entrybalanced maltgentle dryingrestrained bitterness

◑ Abgang

The finish is dry and clean, with bitterness trailing into a brisk, mineral-like aftertaste. Refreshment lingers pleasantly without heaviness or astringency, inviting another sip.

dry finishmineral noteserfrischend
82
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
82
Aussehen
85
Abgang
80
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Wendlandt Kolsch heraus

Serviertemperatur 4–7°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 4–7°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Stange
Empfohlen für diesen Stil

Das richtige Glas konzentriert das Aroma und erhält die Kohlensäure — es verstärkt alles, was dieses Bier besonders macht.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Wendlandt Kolsch

Über Kölsch

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