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Wendlandt Kolsch

Wendlandt Cervecería
Tippe zum Bewerten
🌍 Mexico · Kölsch · Eines von 31 Kölschs in hopIQ

Wendlandts überraschendste Kreation — ein präzise gebrautes Kölsch-Ale aus Baja California. Sauber, weich und subtil fruchtig mit trockenem, erfrischendem Abgang. Das Kölsch demonstriert Wendlandts technische Vielseitigkeit: Eine mexikanische Craft-Brauerei, die Kölns traditionsreichsten Stil mit preisgekrönter Präzision umsetzt.

Alk.
4.8%
Bitterkeit
Leicht herb
SRM
pale gold2
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Stilausprägung
lehrbuchmarkant
Grundgeschmack· Das Rückgrat des Biers, unabhängig vom Stil.
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
hopIQ take

Ausgewogenes Rückgrat, jede Achse sitzt nahe der Mitte.

Nichts drängt sich vor, und genau darin liegt die Kunst — alle Elemente bekommen Raum.

Breitere Balken bedeuten, dass wir uns bei der genauen Position weniger sicher sind.
Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Kölsch.
Hopfen-Charakter
hopfig
Malz-Charakter
malzig
Weizennoten
Gärung & Hefe
sauber
fruchtig
Mit einem anderen Bier vergleichen →

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Wendlandt Kolsch

Aussehen

Pale golden hue with excellent clarity and bright luminosity. A delicate white head forms with fine, persistent lacing that clings to the glass walls. Carbonation appears moderate and well-integrated, creating a lively but controlled effervescence.

pale goldcrystalline clarityfine white headpersistent lacing

Aroma

The nose presents a restrained, elegant profile typical of the style. Subtle stone fruit and citrus notes emerge alongside soft, bready malt undertones. Noble hop character is gentle and supporting, without dominance, creating an inviting and approachable aromatic presence.

citrusstone fruitbready maltdelicate noble hops

Geschmack

The palate opens soft and clean, with a balanced malt foundation that feels smooth and integrated. Mid-palate reveals understated fruit esters and a gentle drying sensation without harshness. Bitterness remains restrained at 22 IBU, supporting rather than leading, while the overall character stays crisp and refreshing without any cloying sweetness.

soft entrybalanced maltgentle dryingrestrained bitterness

Abgang

The finish is dry and clean, with bitterness trailing into a brisk, mineral-like aftertaste. Refreshment lingers pleasantly without heaviness or astringency, inviting another sip.

dry finishmineral noteserfrischend
82
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
82
Aussehen
85
Abgang
80
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Wendlandt Kolsch heraus

Serviertemperatur 4–7°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 4–7°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Stange
Empfohlen für diesen Stil

Das richtige Glas konzentriert das Aroma und erhält die Kohlensäure — es verstärkt alles, was dieses Bier besonders macht.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Wendlandt Kolsch

Über Kölsch

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Was ist ein Kölsch?

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