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Weiherer Bock

Tippen zum Bewerten

Weiherer braut seit 1784 in Franken — und das Bock ist Lehrbuch des Stils. Goldamber gegossen, vollmundig und fast cremig. Dunkles Brot, Honig und feines Karamellmalz führen an, 25 IBU treten bescheiden zurück. Sanft wärmend und smooth — Behaglichkeit ohne Schwere.

Alk.
6.6%
Bitterkeit
Leicht herb
Malzbetonte Bittere
SRM
deep amber20
TempoFür den Genuss
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
malzighopfigKaramellnoten
malzig
hopfig
Karamellnoten
brotartig
toastig
sauber
Aroma
The nose leads with warm, toasted bread and soft caramel malt notes, underpinned by a delicate honey sweetness.
auch:Honignoten
nicht gefunden:saftig,geröstet,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Weiherer Bock

◎ Aussehen

Rich golden-amber hue with excellent clarity and a substantial, creamy head that clings persistently to the glass. The pour reveals a full-bodied beer with gentle, controlled carbonation that maintains a dense foam collar throughout the drinking experience.

golden-ambercreamy headvollmundigclear

◌ Aroma

The nose leads with warm, toasted bread and soft caramel malt notes, underpinned by a delicate honey sweetness. Noble hops provide a subtle herbal frame without asserting themselves, while a gentle alcohol warmth rounds out the aromatic profile without sharpness.

toasted breadcaramel maltHonignotennoble hop character

◐ Geschmack

Sweet, malty entry with pronounced caramel and bread flavors building through the mid-palate, supported by the beer's natural fullness. Restrained bitterness (25 IBU) sits well in the background, allowing the malt sweetness to dominate while maintaining balance. The finish carries lingering warmth without harshness.

sweet maltcaramel notesbreadbalanced bitterness

◑ Abgang

Smooth, gently warming finish with a soft malt sweetness that persists without becoming cloying. The alcohol presence adds a whisper of warmth to the aftertaste, characteristic of the Bock style.

weichwarmingmalt-sweet
82
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
84
Aussehen
83
Abgang
80
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Weiherer Bock heraus

Serviertemperatur 9–12°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 9–12°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Weiherer Bock

Über Bock

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Bock?

Bocks sind starke deutsche Lagerbiere mit 6,5–7,5 % Vol. Reichhaltige Malzsüße — Röstbrot, Schokolade, Karamell — mit niedriger Bitterkeit und wärmendem Abgang.

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