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Gloss

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Tropischer, zitrusartiger und steinfruchtiger Charakter mit einer sauberen, glatten Bittere. Gloss ist ein modernes IPA im West-Coast-Stil mit 7,2 %, gebraut mit Yakima Chief Hops für die BrauBeviale 2026. Es zeigt deren neu benannten TerraSurge und den Versuchshopfen HBC1183.

Alk.
7.2%
Bitterkeit
Kräftig bitter
Harzig-hopfige Bittere
SRM
golden7
TempoZwei bis drei
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
tropischzitrusartigsauber
tropisch
zitrusartig
sauber
fruchtig
hopfig
kiefrig
Aroma
The nose leads with pronounced tropical and citrus notes, lifted by the TerraSurge and HBC1183 hop contributions.
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,sauer,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Gloss

◎ Aussehen

Gloss presents a bright golden hue with excellent clarity and a fine, persistent white head. The carbonation is lively and well-integrated, creating stable lacing that clings to the glass with each sip.

bright goldenclearpersistent head

◌ Aroma

The nose leads with pronounced tropical and citrus notes, lifted by the TerraSurge and HBC1183 hop contributions. Stone fruit character—peach and apricot—sits underneath, with a subtle piney thread adding depth without harshness.

tropical fruitcitrus zeststone fruitpiney undertone

◐ Geschmack

The palate opens with tropical and citrus flavors that mirror the aroma, developing into a clean, medium bitterness that builds gradually across the mid-palate. The malt backbone is restrained and neutral, allowing hop character to dominate while maintaining smoothness and balance throughout.

tropischcitrus-forwardclean bitternesssmooth body

◑ Abgang

The finish is dry and moderately long, with lingering citrus and a refined bitterness that fades cleanly without astringency. The aftertaste leaves a pleasant hoppy impression without excessive residual sweetness.

dry finishclean aftertaste
82
hopIQ Wertung
Aroma
84
Geschmack
82
Aussehen
85
Abgang
78
Serviertemperatur 8–11°C

Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Tulip glass

Die geschwungene Form konzentriert Hopfenaromen und hält den Schaum. Unverzichtbar für aromatische Ales und IPAs, bei denen die Nase die halbe Erfahrung ist.

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