From Above
Vorn Ananas und tropischer Fruchtpunsch, dann eine weiche Bittere und wässrig-frische Zitronenschale, am Ende ein langer Abgang über einem brotigen Malzcharakter. From Above ist das glutenfreie Pale Ale von Track mit 4,1 %, gebraut mit Gerstenmalz, Cara Gold und Hafer und kaltgehopft mit Mosaic und Nelson Sauvin. Track nennt es unkompliziert und süffig.
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für From Above
Kühl genug, um das Hopfenaroma zu schärfen ohne den Gaumen zu betäuben. Ca. 7–9°C hält das Zitrus- und Kiefernaroma lebendig ohne die Bitterkeitsdefinition zu verlieren.
Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.
Frisch trinken — das Hopfenaroma verblasst schnell. Am besten innerhalb von 3 Monaten nach Abfüllung.
Über Pale Ale
Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest
Was ist ein Pale Ale?
India Pale Ales sind hopfenbetonte Ales mit typischerweise 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensive Zitrus-, Kiefern- oder Tropenfruchtaromen mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.
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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Tropen-, Frucht- und Zitrusnoten wie From Above erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.
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