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Tomislav

Croatia·Czech Dark Lager
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Kroatiens gefeiertes Dunkelbier und einer der stärksten dunklen Lager Europas – Tomislav ist benannt nach Tomislav I., dem ersten König Kroatiens (910–928 n. Chr.). Nach böhmischer Dunkellagertradition gebraut, präsentiert sich Tomislav mit 7,3% ABV reich und wärmend mit tiefem Karamell, dunkler Schokolade, Trockenobst und einem samtigen, vollmundigen Abgang. Einer der besten Dunkellagerbiere Mitteleuropas und das Bier, das Kroatiens Braukunst jenseits des hellen Lagers definiert.

Alk.
7.3%
Bitterkeit
Leicht herb
Röstige Bittere
SRM
dark36
TempoZwei bis drei
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
SchokoladennotenKaramellnotendunkle Fruchtnoten
Schokoladennoten
Karamellnoten
dunkle Fruchtnoten
toastig
geröstet
malzig
Aroma
Inviting nose dominated by roasted dark malt and subtle caramel sweetness with hints of dark chocolate and dried fruit complexity.
nicht gefunden:hopfig,brotartig,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Tomislav

◎ Aussehen

Deep mahogany to dark brown color with excellent clarity and a creamy, persistent tan head. The beer displays excellent head retention and fine carbonation that creates an inviting, full-bodied visual presentation characteristic of quality Czech dark lagers.

dark mahoganycreamy headclearvollmundig

◌ Aroma

Inviting nose dominated by roasted dark malt and subtle caramel sweetness with hints of dark chocolate and dried fruit complexity. Clean yeast character with a slight bread-like maltiness supports the core roasted profile without any harsh or burnt notes.

roasted maltdark chocolateKaramellnotenbread

◐ Geschmack

Rich, smooth entry with prominent dark malt and caramel flavors transitioning to dark chocolate and dried fruit notes in the mid-palate. The 7.3% ABV provides warming character and body without heat, while mild bitterness (25 IBU) remains well-integrated and balanced throughout.

smooth maltdark chocolatecaramel sweetnessmild bitterness

◑ Abgang

Full, warming finish with lingering dark malt and subtle chocolate notes that persist cleanly without astringency. The aftertaste remains dry yet slightly sweet, showcasing exceptional balance for this style.

warmingclean finishlingering malt
88
hopIQ Wertung
Aroma
86
Geschmack
89
Aussehen
87
Abgang
88
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Tomislav heraus

Serviertemperatur 4–7°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 4–7°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Stein
Empfohlen für diesen Stil

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Tomislav

Über Czech Dark Lager

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Was ist ein Czech Dark Lager?

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