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Devotion

United States·Belgian Blonde Ale
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Frisches Heu und Gräser prägen das Aroma dieses Belgian Blonde, dazu eine feine Würze von aromatischen europäischen Hopfen und nur sehr wenig Hefephenol. Der Körper bleibt leicht: Auf eine kurze Malzschicht folgt ein hopfengetriebener, sehr trockener Abgang. Eine Hommage an die Klosterbrauer und ihre unerschütterliche Hingabe, bei 6 % Alkohol.

Alk.
6%
Bitterkeit
Leicht herb
SRM
golden5
TempoZwei bis drei
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
grasighopfigsauber
grasig
hopfig
sauber
Edelhopfennoten
würzig
malzig
Aroma
Fresh hay and grassy meadow notes dominate the nose, evoking a walk through cultivated fields in early summer.
auch:fruchtig,Honignoten
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,sauer,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Devotion

◎ Aussehen

Devotion presents a pale golden hue with excellent clarity and a bright, luminous quality. A fine white head forms readily and clings to the glass with persistent lacing, while the carbonation remains visible as a steady stream of delicate bubbles.

pale goldenbright clarityfine lacing

◌ Aroma

Fresh hay and grassy meadow notes dominate the nose, evoking a walk through cultivated fields in early summer. Aromatic European noble hops contribute a subtle spice character, while the yeast remains restrained and clean, allowing the botanical hop profile to take center stage without phenolic distraction.

fresh haygrassy fieldsnoble-hop spiceclean fermentation

◐ Geschmack

The palate opens light and crisp, with a brief malt sweetness that quickly yields to a assertive hop-driven character. A dry finish unfolds across the mid-palate, the bitterness measured at 22 IBU providing structure without harshness, while underlying notes of honey and subtle fruit flesh out the profile.

dry finishhop-forwardlight bodymeasured bitterness

◑ Abgang

The finish is clean and lingering, with a persistent dry quality that invites another sip. Noble-hop spice and a faint herbal note remain on the palate as the aftertaste fades gradually.

dry lingering finishherbal aftertaste
78
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
76
Aussehen
78
Abgang
76
Serviertemperatur 7–10°C

Serviertemperatur 7–10°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Goblet

Das breite Mundstück und der schwere Fuß fördern die Schaumbildung und leiten reiche Aromatik zur Nase. Traditionell für belgische Starkbiere.

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