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Xtra-Citra

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Xtra-Citra ist Surlys Pale Ale mit 4,5 % Alkohol und soll die Lücke zwischen vollem Geschmack und wenig Alkohol schließen. Citra und Warrior bringen helle, zitrische Noten von Grapefruit und Ananas in ein süffiges Gesamtbild. Golden im Glas, mittelstark bitter, im Malz stehen 2-Row, Gambrinus-Honigmalz, Golden Naked Oats, Carafoam und Sauermalz.

Alk.
4.5%
Bitterkeit
Spürbar herb
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden8
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
zitrusartigmalzigOrangennoten
zitrusartig
malzig
Orangennoten
Honignoten
tropisch
sauber
Aroma
The nose leads with prominent citrus notes—grapefruit and pineapple dominate, supported by subtle honeyed sweetness from the Gambrinus Honey malt.
auch:hopfig
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Xtra-Citra

◎ Aussehen

Xtra-Citra presents a bright golden hue with excellent clarity and fine carbonation. The head forms quickly and maintains even lacing throughout the drinking experience, demonstrating good foam stability typical of the style.

bright goldenwell-carbonatedpersistent lacing

◌ Aroma

The nose leads with prominent citrus notes—grapefruit and pineapple dominate, supported by subtle honeyed sweetness from the Gambrinus Honey malt. A light herbal undertone from the Citra and Warrior hops grounds the profile without asserting itself aggressively.

grapefruit, pineapplehoney notesrestrained herbal

◐ Geschmack

The palate opens with bright citrus character that transitions through a mellow mid-section where the oat and carafoam malt contribute a smooth, slightly sweet body. Bitterness arrives at moderate intensity—balanced rather than dominant—finishing clean without astringency or harshness.

citrus-forwardsmooth malt bodymeasured bitterness

◑ Abgang

The finish is crisp and refreshing with the citrus notes lingering briefly before fading. Minimal aftertaste allows the beer to feel light and approachable despite its full flavor profile.

crisp departurelight aftertaste
78
hopIQ Wertung
Aroma
79
Geschmack
78
Aussehen
80
Abgang
76
Serviertemperatur 7–10°C

Kühl genug, um das Hopfenaroma zu schärfen ohne den Gaumen zu betäuben. Ca. 7–9°C hält das Zitrus- und Kiefernaroma lebendig ohne die Bitterkeitsdefinition zu verlieren.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Frisch trinken — das Hopfenaroma verblasst schnell. Am besten innerhalb von 3 Monaten nach Abfüllung.

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Speisebegleitung

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