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Space Race

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Space Race ist ein Hazy IPA von Surly mit 9,5 % Alkohol, gebraut mit El Dorado, Citra und Simcoe für einen saftigen Geschmack, der laut Brauerei direkt zum Mond schickt. Die Schlagworte lauten Hazy, Juicy, Citrusy. Dunkelgelb, niedrige Bittere, aufgebaut auf Wiener und Pilsner Malz, Hafer und ungemälztem Weizen. Trotz der Stärke sei es leicht zu trinken, sagt die Brauerei. Vom Fass.

Alk.
9.5%
Bitterkeit
Kräftig bitter
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden5
TempoFür den Genuss
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
zitrusartigsaftighopfig
zitrusartig
saftig
hopfig
fruchtig
malzig
Weizennoten
Aroma
The nose leads with bright citrus notes—grapefruit pith and tangerine zest—delivered primarily by the Citra and El Dorado hops.
auch:tropisch
nicht gefunden:Kiefernnoten,Karamellnoten,sauber,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Space Race

◎ Aussehen

Space Race presents a pale golden hue with a distinctly hazy, turbid appearance characteristic of the style. The cloudiness arises from suspension of yeast and adjunct proteins, creating a soft, diffuse glow rather than a clear shine. A creamy head with moderate retention forms, leaving gentle lacing that gradually fades.

pale goldhazy from yeastmoderate head retention

◌ Aroma

The nose leads with bright citrus notes—grapefruit pith and tangerine zest—delivered primarily by the Citra and El Dorado hops. Beneath that runs a juicy stone-fruit character, with hints of apricot and peach, while the Simcoe adds a subtle pine backbone. Soft Vienna and Pilsner malt provides a clean, grainy foundation without assertive sweetness.

citrus-forwardstone fruit, apricotnoble grain base

◐ Geschmack

Entry is smooth and approachable despite the 9.5% alcohol, which integrates without harshness. The palate develops a full tropical-citrus profile—grapefruit, orange, and melon—with the oat and wheat adjuncts lending a soft, almost creamy mouthfeel. Bitterness remains restrained at 50 IBU, manifesting as a gentle herbal and piney dry-down rather than aggressive resin.

tropical citrussoft, creamy bodyrestrained bitterness

◑ Abgang

The finish is clean and relatively quick, with citrus and stone fruit lingering for a moderate length. A subtle drying sensation builds from the grain and low bitterness, inviting another sip without fatigue.

citrus persistencegentle fade
82
hopIQ Wertung
Aroma
85
Geschmack
83
Aussehen
80
Abgang
78
Serviertemperatur 8–11°C

Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Tulip glass

Die geschwungene Form konzentriert Hopfenaromen und hält den Schaum. Unverzichtbar für aromatische Ales und IPAs, bei denen die Nase die halbe Erfahrung ist.

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