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Super

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Baladins Flaggschiff – ein belgisch inspiriertes Strong Ale, das Teo Musso als Hommage an die belgische Braukunst mit italienischem Charakter interpretiert. Fruchtig, würzig und wärmend bei 8,0 % ABV mit tropischen Fruchtnoten, Hefearomen, zartem Würzspiel und samtigem, komplexem Abgang. Super zählt zu Italiens international meistausgezeichneten Bieren und gilt als Maßstab für den italienischen Craft-Zugang zu belgischen Stilen.

Alk.
8%
Bitterkeit
Leicht herb
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
amber12
TempoFür den Genuss
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
fruchtigtropischwürzig
fruchtig
tropisch
würzig
hefig
Honignoten
Nelkennoten
Aroma
The nose is immediately inviting with prominent fruity ester characteristics—ripe banana and subtle tropical notes lead the aromatics.
auch:Bananennoten
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,sauber,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Super

◎ Aussehen

Super displays a beautiful golden amber hue with excellent clarity and a persistent, creamy white head that clings to the glass. The carbonation is well-integrated, creating fine bubbles that gently rise through the translucent body. A benchmark presentation that reflects the beer's sophisticated craft approach.

golden amberclearpersistent white headwell-carbonated

◌ Aroma

The nose is immediately inviting with prominent fruity ester characteristics—ripe banana and subtle tropical notes lead the aromatics. Belgian yeast spice emerges gracefully with gentle clove and white pepper, layered beneath a clean, slightly peppery maltiness. The overall bouquet is complex and well-balanced, with no harsh alcohol burn despite the 8% ABV.

fruity estersBananennotenclove spicetropical notes

◐ Geschmack

The palate opens with creamy, fruit-forward sweetness balanced by restrained hop bitterness (20 IBU) that never overwhelms. Mid-palate reveals layered complexity: banana and peppery spice develop alongside a warming alcohol presence that feels smooth rather than harsh. The malt backbone provides pleasant sweetness with subtle fruity undertones that keep the beer approachable and drinkable.

fruchtigwürzigwarmingcreamy mouthfeel

◑ Abgang

The finish is elegantly long and complex, with warming alcohol providing a gentle heat that lingers pleasantly without becoming hot or fatiguing. Subtle banana and spice notes fade gradually into a clean, slightly dry aftertaste that invites another sip.

complexwarminglingering
88
hopIQ Wertung
Aroma
87
Geschmack
89
Aussehen
86
Abgang
87
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Super heraus

Serviertemperatur 9–12°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 9–12°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Goblet
Empfohlen für diesen Stil

Das breite Mundstück und der schwere Fuß fördern die Schaumbildung und leiten reiche Aromatik zur Nase. Traditionell für belgische Starkbiere.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Super

Über Belgian Ale

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