Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Room 237 DDH Pale
◎ Aussehen
A hazy golden-yellow body with soft, pale straw hues throughout. The dense, creamy head builds easily and clings to the glass in persistent patches, showing fine Schaumkleiden. Carbonation is gentle and even, characteristic of a modern NEIPA-style pale ale.
◌ Aroma
The nose opens with ripe tropical stone fruits—mango and passionfruit—from the Galaxy dry hop, while Bru-1 brings a subtle citrus undertone and light herbal note. A gentle wheat and oat softness frames the aromatic profile, with just a whisper of dextrin-derived sweetness in the background.
◐ Geschmack
The palate enters soft and creamy, with the wheat and oat grist delivering a full, juicy mouthfeel. Tropical and citrus flavors bloom across the mid-palate, supported by a restrained, clean bitterness of 38 IBU that never dominates. The rye adds a fine peppery edge, while dextrin contributes a touch of sweetness that balances the hop intensity without cloying.
◑ Abgang
The finish is clean and refreshing, with tropical fruit notes lingering gently. The bitterness fades quickly, leaving a soft, dry aftertaste that invites another sip.
Servierempfehlung
So holst du das Beste aus Room 237 DDH Pale heraus
Serviertemperatur 7–10°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.
Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.
Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.
Speisebegleitung
Was passt zu Room 237 DDH Pale
Über American Pale Ale
Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest
Was ist ein American Pale Ale?
Pale Ales balancieren Malzsüße mit moderatem Hopfencharakter bei 4,5–6 % Vol. und IBU 20–40. Zugänglich mit floralen, Zitrus- oder erdigen Noten auf einem Brot-Malzfundament.
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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Tropen-, Hopfen- und Fruchtnoten wie Room 237 DDH Pale erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.
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