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Citra Pale Ale

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Das Citra Pale Ale ist ein leichtes Pale Ale rund um eine einzige amerikanische Hopfensorte, Citra. Es begann als Saisonbier und gehört seit April 2023 zum festen Fassbiersortiment. Zitrus und tropische Früchte bestimmen den Duft. Der Geschmack ist hopfenbetont, süß und frisch, mit mehr Körper, als die niedrige Stärke von 3,4 % erwarten lässt. Die Brauerei nennt es erfrischend bis zum letzten Schluck.

Alk.
3.4%
Bitterkeit
Spürbar herb
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden7
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
tropischzitrusartighopfig
tropisch
zitrusartig
hopfig
sauber
malzig
Aroma
The nose is dominated by characteristic Citra hop aromatics: prominent tropical fruit notes—passion fruit and mango—mingle with fresh citrus zest.
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Citra Pale Ale

◎ Aussehen

Pale golden colour with bright clarity and lively carbonation. The head forms quickly and holds with moderate persistence, leaving delicate lacing on the glass. The beer presents a clean, inviting visual character typical of the pale ale style.

pale goldenbright, clearpersistent headfine carbonation

◌ Aroma

The nose is dominated by characteristic Citra hop aromatics: prominent tropical fruit notes—passion fruit and mango—mingle with fresh citrus zest. A light, supporting malt base sits beneath without asserting itself, allowing the hop character to lead throughout.

tropical fruitcitrus zestCitra hopclean malt backdrop

◐ Geschmack

Entry is crisp and hoppy, with tropical and citrus flavours developing across the mid-palate. A subtle sweetness balances the moderate bitterness (38 IBU), and the beer carries surprising body and fullness for its low strength. The palate remains fresh and clean, finishing dry without harshness.

hoppy, balancedtropical, citrus forwardsubtle sweetnesscrisp finish

◑ Abgang

The finish is dry and lingering, with residual hop bitterness and citrus notes persisting on the palate. The aftertaste remains refreshing and clean, inviting another sip.

dry finishlingering hop biterefreshing aftertaste
78
hopIQ Wertung
Aroma
82
Geschmack
80
Aussehen
78
Abgang
76
Serviertemperatur 7–10°C

Serviertemperatur 7–10°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

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Über American Pale Ale

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Was ist ein American Pale Ale?

Pale Ales balancieren Malzsüße mit moderatem Hopfencharakter bei 4,5–6 % Vol. und IBU 20–40. Zugänglich mit floralen, Zitrus- oder erdigen Noten auf einem Brot-Malzfundament.

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