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House Cat

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House Cat ist ein gepflegtes American Pilsner mit 5,2 % Alkohol und wird nur vom Fass ausgeschenkt. Blumige und zitrische Aromen stehen vorn, darunter liegt dezent brotiges Malz, der Abgang ist knackig. Das Bier gehört ganzjährig zum Programm von Rhinegeist und wird im Cincinnatier Over-the-Rhine gebraut, in einem Gebäude aus der Zeit vor der Prohibition.

Alk.
5.2%
Bitterkeit
Spürbar herb
SRM
pale gold3
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
Kein Charakter-Signal.

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für House Cat

◎ Aussehen

House Cat presents a pale golden hue with excellent clarity and bright translucence. The head is modest but persistent, with fine carbonation that generates steady chains of bubbles rising through the glass. Lacing clings delicately to the walls as the beer is consumed.

pale goldencrystal clearfine carbonation

◌ Aroma

The nose opens with pronounced floral hop character, typical of noble-style Edelhopfen, paired with fresh citrus notes that suggest lemon zest and light herbal undertones. A subtle bready maltiness rounds out the bouquet, providing a gentle grain foundation without overwhelming the delicate hop profile.

floral hopscitrus zestbready grain

◐ Geschmack

The palate enters with crisp, clean malt sweetness that quickly yields to a refined citrus and floral hop bitterness. Mid-palate remains lean and refreshing, with good attenuation and no cloying residue. The 28 IBU bitterness integrates seamlessly, finishing dry without harshness.

crisp palatebalanced bitternessclean malt

◑ Abgang

The finish is short to medium, with a lingering dry character and subtle citrus fade. A refreshing, thirst-quenching quality persists without any astringent aftertaste.

dry finisherfrischend
78
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
78
Aussehen
76
Abgang
75
Serviertemperatur 4–7°C

Gut gekühlt bei 4–6°C für maximale Frische servieren. Ein zu warm serviertes Pilsner verliert seinen charakteristischen Biss.

Pilsner glass

Das hohe, schmale Pilsnerglas erhält die Kohlensäure und zeigt die goldene Klarheit, die den Stil ausmacht.

Frisch und kalt trinken. Pilsner verbessern sich nicht mit dem Alter — idealerweise innerhalb von 3 Monaten.

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Speisebegleitung

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Über American Pilsner

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein American Pilsner?

Pilsner sind goldene Lagerbiere mit 4–5,5 % Vol. und IBU 25–45. Würzige Saaz-Hopfen über einem leichten Malzkörper — helle Kohlensäure und ein trockener, bitterer Abgang.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit dem gleichen Geschmack wie House Cat erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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