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Pasteur Street Cyclo Pale Ale

Pasteur Street Brewing Company
Tippe zum Bewerten
🌍 Vietnam · American Pale Ale · Eines von 212 American Pale Ales in hopIQ

Benannt nach Saigons ikonischen Cyclo-Taxis mit drei Rädern. Ein leicht trinkbares, hopfenbetontes Pale Ale mit Zitrus- und Tropenfruchtnoten — der perfekte, unkomplizierte Einstieg ins Sortiment der Pasteur Street. Ideal für die Hitze von Ho-Chi-Minh-Stadt.

Alk.
4.5%
Bitterkeit
Spürbar herb
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
pale gold4
Alle American Pale Ale-Alternativen →
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Stilausprägung
lehrbuchmarkant
Grundgeschmack· Das Rückgrat des Biers, unabhängig vom Stil.
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
hopIQ take

Ausgewogenes Rückgrat, jede Achse sitzt nahe der Mitte.

Nichts drängt sich vor, und genau darin liegt die Kunst — alle Elemente bekommen Raum.

Breitere Balken bedeuten, dass wir uns bei der genauen Position weniger sicher sind.
Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres American Pale Ale.
Hopfen-Charakter
zitrusartig
hopfig
tropisch
Orangennoten
Malz-Charakter
malzig
Gärung & Hefe
fruchtig
sauber
Besondere Noten
süffig
Mit einem anderen Bier vergleichen →

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Pasteur Street Cyclo Pale Ale

Aussehen

Pale golden hue with excellent clarity and bright transparency. A white head forms readily and maintains good retention, with fine bubbles indicating proper carbonation. The beer presents a visually inviting, clean appearance characteristic of well-crafted American pale ales.

pale goldenclearwhite headwell-carbonated

Aroma

Prominent citrus and tropical fruit notes dominate the nose, with bright grapefruit and orange zest leading the charge. Supporting malt provides a subtle grainy backbone, while moderate hop character adds herbaceous complexity without overwhelming the senses. The overall aromatics are clean and inviting, perfect for a session beer.

citrustropical fruitgrapefruitherbaceous hops

Geschmack

The palate opens with crisp, refreshing citrus flavors that immediately showcase the hop-forward character. A light to medium body carries balanced bitterness (35 IBU) that complements rather than dominates, with subtle grain sweetness providing structure. The mid-palate maintains clarity and definition, avoiding any harsh edges while delivering satisfying drinkability.

citrus-forwardspritzigbalanced bitternesslight-bodied

Abgang

Clean and dry finish with no lingering sweetness or astringency. The aftertaste leaves a pleasant citrus echo that encourages the next sip, making this an ideal sessionable pale ale for warm climates.

clean finishtrockencitrus aftertaste
79
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
79
Aussehen
82
Abgang
78
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Pasteur Street Cyclo Pale Ale heraus

Serviertemperatur 7–10°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 7–10°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Pasteur Street Cyclo Pale Ale

Über American Pale Ale

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein American Pale Ale?

Pale Ales balancieren Malzsüße mit moderatem Hopfencharakter bei 4,5–6 % Vol. und IBU 20–40. Zugänglich mit floralen, Zitrus- oder erdigen Noten auf einem Brot-Malzfundament.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Hopfen-, Zitrus- und Fruchtnoten wie Pasteur Street Cyclo Pale Ale erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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