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Pasteur Street Cyclo Pale Ale

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Benannt nach Saigons ikonischen Cyclo-Taxis mit drei Rädern. Ein leicht trinkbares, hopfenbetontes Pale Ale mit Zitrus- und Tropenfruchtnoten — der perfekte, unkomplizierte Einstieg ins Sortiment der Pasteur Street. Ideal für die Hitze von Ho-Chi-Minh-Stadt.

Alk.
4.5%
Bitterkeit
Spürbar herb
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
pale gold4
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
hopfigzitrusartigfruchtig
hopfig
zitrusartig
fruchtig
tropisch
sauber
malzig
Aroma
Prominent citrus and tropical fruit notes dominate the nose, with bright grapefruit and orange zest leading the charge.
auch:Orangennoten
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,sauer,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Pasteur Street Cyclo Pale Ale

◎ Aussehen

Pale golden hue with excellent clarity and bright transparency. A white head forms readily and maintains good retention, with fine bubbles indicating proper carbonation. The beer presents a visually inviting, clean appearance characteristic of well-crafted American pale ales.

pale goldenclearwhite headwell-carbonated

◌ Aroma

Prominent citrus and tropical fruit notes dominate the nose, with bright grapefruit and orange zest leading the charge. Supporting malt provides a subtle grainy backbone, while moderate hop character adds herbaceous complexity without overwhelming the senses. The overall aromatics are clean and inviting, perfect for a session beer.

citrustropical fruitgrapefruitherbaceous hops

◐ Geschmack

The palate opens with crisp, refreshing citrus flavors that immediately showcase the hop-forward character. A light to medium body carries balanced bitterness (35 IBU) that complements rather than dominates, with subtle grain sweetness providing structure. The mid-palate maintains clarity and definition, avoiding any harsh edges while delivering satisfying drinkability.

citrus-forwardspritzigbalanced bitternesslight-bodied

◑ Abgang

Clean and dry finish with no lingering sweetness or astringency. The aftertaste leaves a pleasant citrus echo that encourages the next sip, making this an ideal sessionable pale ale for warm climates.

clean finishtrockencitrus aftertaste
79
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
79
Aussehen
82
Abgang
78
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Pasteur Street Cyclo Pale Ale heraus

Serviertemperatur 7–10°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 7–10°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Pasteur Street Cyclo Pale Ale

Über American Pale Ale

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein American Pale Ale?

Pale Ales balancieren Malzsüße mit moderatem Hopfencharakter bei 4,5–6 % Vol. und IBU 20–40. Zugänglich mit floralen, Zitrus- oder erdigen Noten auf einem Brot-Malzfundament.

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