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Superglacial

Outer Range Brewing Co.
United States·Belgian Witbier
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Zitronenschale, Honig und Koriander geben den Ton an, dahinter ein Hauch Gewürz und ein Weizencharakter. Ein belgisches Wit mit 4,9 % von Outer Range aus Frisco, Colorado, Teil der Spezialitätenreihe, die laut Brauerei von den rauen Gipfeln inspiriert ist und die Grenzen des Craft-Biers verschieben soll.

Alk.
4,9 %
Bitterkeit
Mild
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
pale gold3
TempoEin paar gehen
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
KoriandernotenzitrusartigHonignoten
Koriandernoten
zitrusartig
Honignoten
Weizennoten
würzig
sauber
Aroma
Lemon zest and coriander spice dominate the nose, supported by a soft honey sweetness that sits just behind.
auch:Orangennoten
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Superglacial

◎ Aussehen

Pale straw yellow with excellent clarity and a bright, clean presentation. A fine, persistent white head forms readily and clings to the glass with good retention. Effervescence is lively and well-defined throughout.

pale strawbrilliant clarityfine lacingbrisk carbonation

◌ Aroma

Lemon zest and coriander spice dominate the nose, supported by a soft honey sweetness that sits just behind. Subtle wheat and grain notes emerge on deeper inspection, with a delicate coriander warmth that defines the witbier character.

bright citruscoriander-forwardhoney sweetwheat grain

◐ Geschmack

The palate opens clean and crisp, with citrus and coriander leading the charge. Honey and wheat provide mid-palate softness and body without heaviness, while restrained spice keeps the profile balanced. Bitterness remains minimal and well-integrated, finishing lean and dry.

citrus-drivenherbal spiceclean palatelow bitterness

◑ Abgang

The finish is brisk and refreshing, with lingering citrus notes fading quickly into a bone-dry, gently spiced aftertaste. A light, crisp dryness persists without astringency.

dry finishcitrus fadeerfrischend
78
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
78
Aussehen
82
Abgang
75
Serviertemperatur 5–8°C

Kalt servieren, um die zarten Zitrus- und Gewürzaromen zu erhalten. Zu warm werden die Hefe-Ester schwer — zu kalt verschwindet der Koriander.

Witbier glass

Das hohe, schlanke Weizenglas fasst die volle 50cl-Portion und zeigt die trüb-goldene Farbe. Das breite Mundstück lässt Zitrus- und Gewürzaromen frei aufsteigen.

Am besten frisch genießen. Zitrus- und Gewürznoten verblassen nach 3–4 Monaten. Innerhalb von 6 Monaten trinken.

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