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Old Dandy Hen

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Old Dandy Hen ist ein Pale Ale mit 3,4 %: kräftig und hell im Auftritt, dabei leicht zu trinken. Anklänge von Zitrusfrucht und blumige Noten treffen auf frischen Hopfencharakter, der Abgang ist knackig.

Alk.
3.4%
Bitterkeit
Spürbar herb
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden8
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
blumigzitrusartighopfig
blumig
zitrusartig
hopfig
sauber
malzig
Aroma
The nose opens with fresh hop character, releasing subtle citrus notes—particularly grapefruit and lemon zest—alongside gentle floral undertones reminiscent of jasmine.
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Old Dandy Hen

◎ Aussehen

Old Dandy Hen presents a bright golden hue with excellent clarity and good translucence. The head is stable and forms a fine, persistent collar with strong adhesion to the glass. Carbonation is visible and lively throughout.

golden, clearpersistent headbright and vibrant

◌ Aroma

The nose opens with fresh hop character, releasing subtle citrus notes—particularly grapefruit and lemon zest—alongside gentle floral undertones reminiscent of jasmine. The malt base contributes a soft, bready sweetness in the background without overwhelming the more prominent aromatic elements.

citrus zestfloral notesfresh hop charactersoft malt sweetness

◐ Geschmack

The entry is clean and refreshing, with balanced malt providing a light, biscuity foundation. The mid-palate develops the citrus and herbal hop flavors, leading into a measured bitterness of 35 IBU that is present but restrained. The body remains delicate and sessionable throughout.

biscuity maltbalanced bitternesscitrus and herb

◑ Abgang

The finish is crisp and clean, with hop bitterness lingering gently on the palate without harshness. The aftertaste remains dry and refreshing, inviting another sip.

crisp, drygentle bitterness
78
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
77
Aussehen
82
Abgang
76
Serviertemperatur 7–10°C

Kühl genug, um das Hopfenaroma zu schärfen ohne den Gaumen zu betäuben. Ca. 7–9°C hält das Zitrus- und Kiefernaroma lebendig ohne die Bitterkeitsdefinition zu verlieren.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Frisch trinken — das Hopfenaroma verblasst schnell. Am besten innerhalb von 3 Monaten nach Abfüllung.

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Über Pale Ale

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Was ist ein Pale Ale?

India Pale Ales sind hopfenbetonte Ales mit typischerweise 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensive Zitrus-, Kiefern- oder Tropenfruchtaromen mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.

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