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Starchaser

Oersoep
Netherlands·Alcohol-Free Wheat Beer
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Ein fruchtiges, alkoholfreies Witbier, das seine Kraft aus Yuzu-Saft und Holunderblüte zieht, gebraut mit Pilsner Malz, Haferflocken und Weizenmalz und gehopft mit Amarillo und Citra. Starchaser ist der intergalaktische Weltraumheld im Oersoep-Sortiment und kommt mit 0,0 % Vol. aus Nijmegen.

Bitterkeit
Mild
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden5
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
fruchtigzitrusartigblumig
fruchtig
zitrusartig
blumig
Weizennoten
hopfig
brotartig
Aroma
The nose opens with bright yuzu citrus and white floral notes of elderflower, creating an inviting, aromatic profile.
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,sauber,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Starchaser

◎ Aussehen

Starchaser presents a pale straw hue with a soft, hazy cloud throughout. The head is delicate and dissipates gently, leaving only light traces of lacing on the glass. Carbonation appears moderate and fine, appropriate for the wheat beer category.

pale strawhazy throughoutdelicate headfine carbonation

◌ Aroma

The nose opens with bright yuzu citrus and white floral notes of elderflower, creating an inviting, aromatic profile. Beneath lies a gentle wheat grain presence with subtle hop character from the Amarillo and Citra additions. The overall effect is refreshing and fruit-forward, without any alcohol burn.

yuzu citruselderflowerwheat grainAmarillo-Citra hops

◐ Geschmack

Entry brings immediate fruity sweetness from yuzu and floral notes, settling into a soft, pillowy wheat malt mid-palate with oat-derived smoothness. Bitterness remains subdued at 14 IBU, allowing the citrus and elderflower to dominate while hop resin adds gentle texture. The finish is crisp and clean.

yuzu forwardelderflower sweetnesssoft oat maltlow bitterness

◑ Abgang

The aftertaste lingers with subtle citrus and floral notes, fading to a dry, refreshing conclusion. No alcohol warmth remains, making this ideal for sessionability.

citrus fadeclean drysessionable
78
hopIQ Wertung
Aroma
82
Geschmack
76
Aussehen
74
Abgang
76
Serviertemperatur 5–8°C

Kalt bei 7–10°C servieren. Die trübe Weizenbasis und frischer Hefecharakter glänzen, wenn das Bier frisch und kalt ist.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Innerhalb von 4–6 Monaten trinken. Weizenbiere sind für Frische konzipiert — der Hefecharakter nimmt mit dem Alter ab.

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