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T.R.E.A.T.

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Dunkle Schokolade, eine leichte Bittere und ein pfeffriger Zug im Abgang prägen diesen Imperial Porter, gebaut als Schokoladen-Kürbis-Bier mit 7,8 % Alkohol und 30 IBU. Kürbis gehört zum Rezept, das Midnight Sun als Imperial Chocolate Pumpkin Porter beschreibt.

Alk.
7,8 %
Bitterkeit
Spürbar herb30 IBU
Röstige Bittere
SRM
dark28
TempoFür den Genuss
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
Schokoladennotenwürziggeröstet
Schokoladennoten
würzig
geröstet
Kaffeenoten
malzig
dunkle Fruchtnoten
Aroma
The nose opens with assertive dark chocolate and roasted malt character, underpinned by subtle coffee and cocoa notes.
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für T.R.E.A.T.

◎ Aussehen

Deep brown to near-black in the glass, with a dense foam head that clings persistently to the rim and forms distinct lacing. The body is opaque and impenetrable to light, presenting the characteristic density of an imperial porter. Carbonation appears moderate, supporting a stable and long-lasting head.

near-blackdense headstrong lacingopaque

◌ Aroma

The nose opens with assertive dark chocolate and roasted malt character, underpinned by subtle coffee and cocoa notes. A distinct peppery spice emerges in the background, with soft hints of pumpkin adding a gentle earthiness without overwhelming the malt-forward profile. The overall aromatics are full-bodied and layered, inviting closer inspection.

dark chocolateroasted maltsblack pepper spicecoffee undertones

◐ Geschmack

The palate enters with rich chocolate sweetness balanced against a moderate, gripping bitterness from roasted grains. Midway through, layers of coffee, dark fruit, and warming spice develop, while the pumpkin component adds a subtle earthiness rather than sweetness. The mouthfeel is full and smooth despite the assertive flavor intensity, with the peppery edge building toward the swallow.

chocolate-forwardroasted grain bitternessspiced warmthsmooth fullness

◑ Abgang

The finish is dry and lingering, with peppery spice persisting on the palate and a gentle coffee-cocoa aftertaste. The bitterness tapers gradually, leaving a clean, warming sensation without harshness.

peppery persistencedry finishwarming aftertaste
82
hopIQ Wertung
Aroma
82
Geschmack
84
Aussehen
84
Abgang
80
Serviertemperatur 10–13°C

Bei 10–13°C servieren. Zu kalt dämpft die Röstvielfalt, die einen guten Porter langsam trinkbar macht.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Für beste Ergebnisse innerhalb von 6–12 Monaten trinken. Baltische Porter können länger gelagert werden.

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Über Imperial Porter

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Was ist ein Imperial Porter?

Porter sind dunkle Ales mit 4–6,5 % Vol. und IBU 18–35. Geröstetes Malz bringt Schokolade, Karamell und Toffee — mittlerer Körper mit sauberem Abgang.

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