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Manny's

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Manny's stellt sich als frisches und sauberes Pale Ale vor, das über den Gaumen mit überraschender Ruhe fließt. Der Antrunk ist samtig, dann baut sich eine reichhaltige und komplexe Malzmitte auf, bevor ein knackiger Hopfenabgang durchbricht — Zitrusnoten und Steinobst treten in den letzten Sekunden hervor und bewahren den gesamten Bogen vor Schwere. Mit 5,4 % ist das ein Bier für den Abendtrinker, der Textur ohne Verpflichtung sucht, wo Klarheit und lebendige Kohlensäure es unkompliziert wiederkehren lassen. Der Hopfenbiss verleiht ihm gerade genug Kante, um eigenständig zu bestehen.

Alk.
5.4%
Bitterkeit
Spürbar herb
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden6
TempoEin paar gehen
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
malzigsauberhopfig
malzig
sauber
hopfig
fruchtig
zitrusartig
Aroma
The nose opens with vibrant citrus—ripe orange and grapefruit from Cascade and Summit hops—layered over a subtle, clean malty backbone.
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,sauer,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Manny's

◎ Aussehen

Manny's presents a bright golden hue, transparent and clean in the glass. The head is modest but stable, with fine carbonation evident throughout. Lacing clings delicately to the glass as you drink, tracking the beer's progression.

golden, transparentfine carbonationdelicate lacing

◌ Aroma

The nose opens with vibrant citrus—ripe orange and grapefruit from Cascade and Summit hops—layered over a subtle, clean malty backbone. The hop character is forward and assertive without being aggressive, leading to a crisp, inviting first impression.

orange, grapefruitCascade hop characterclean malt base

◐ Geschmack

Entry is snappy and refreshing, with bright citrus fruit cutting cleanly across the palate. The mid-palate develops a rich, balanced malt sweetness that anchors the beer and prevents the hops from becoming thin. Bitterness builds gradually, finishing at a moderate 38 IBU that feels measured and proportional.

snappy citrus attackbalanced malt richnessmoderate bitterness

◑ Abgang

The finish is crisp and dry, with lingering citrus notes and a gentle hop bitterness that fades cleanly. No harshness or astringency—just a refreshing, inviting aftertaste that makes you want another sip.

dry, clean finishlingering citrus
82
hopIQ Wertung
Aroma
84
Geschmack
85
Aussehen
80
Abgang
78
Serviertemperatur 7–10°C

Kühl genug, um das Hopfenaroma zu schärfen ohne den Gaumen zu betäuben. Ca. 7–9°C hält das Zitrus- und Kiefernaroma lebendig ohne die Bitterkeitsdefinition zu verlieren.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Frisch trinken — das Hopfenaroma verblasst schnell. Am besten innerhalb von 3 Monaten nach Abfüllung.

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Über Pale Ale

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Was ist ein Pale Ale?

India Pale Ales sind hopfenbetonte Ales mit typischerweise 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensive Zitrus-, Kiefern- oder Tropenfruchtaromen mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.

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