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Kürzer Rotbier

Brauerei Kürzer
Germany·Rotbier
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Das Kürzer Rotbier gehört zu den Spezialbieren, die im Taproom am Standort Flingern vom Hahn laufen. Es hat einen vollen Körper und eine weiche Kohlensäure. Das Malz bringt Noten von Haselnuss und Ahorn, dazu kommen ein Hauch roter Johannisbeere und ein leicht holziger Eindruck, der an Eiche erinnert, während ein feiner Hefeton das Bier rustikal hält. Die Bittere bleibt im Hintergrund und lässt einen runden statt trockenen Abgang.

Alk.
4,8 %
Bitterkeit
Leicht herb
Malzbetonte Bittere
SRM
pale gold4
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
nussigeichenholzartigmalzig
nussig
eichenholzartig
malzig
hefig
Beerennoten
sauber
Aroma
The nose leads with warm hazelnut and maple sweetness from the malt base, supported by subtle oak impressions that suggest careful aging or wood contact.
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Kürzer Rotbier

◎ Aussehen

Kürzer Rotbier presents a deep amber hue with excellent clarity and a fine, persistent head that clings to the glass with fine lacing. The soft carbonation creates a gentle bead rather than vigorous bubbles, contributing to the beer's approachable and inviting presentation.

deep amberclearfine lacingsoft carbonation

◌ Aroma

The nose leads with warm hazelnut and maple sweetness from the malt base, supported by subtle oak impressions that suggest careful aging or wood contact. A light yeasty undertone adds rusticity and complexity without overwhelming the delicate interplay of grain and wood.

hazelnutmapleeichenholzartiglight yeast

◐ Geschmack

Full-bodied on entry with round, malty sweetness that unfolds across the palate, carrying hazelnut and maple notes forward. A woody character emerges mid-palate while a faint red currant tartness provides subtle fruit acidity; bitterness remains restrained and never intrudes on the soft, balanced mouthfeel.

vollmundignussigmalty sweetnesswoody notes

◑ Abgang

The finish is rounded and smooth rather than dry, with a gentle fade of malt sweetness and oak. A light yeasty thread persists into the aftertaste, leaving the palate satisfied and ready for another sip.

smooth finishroundedmalty fade
82
hopIQ Wertung
Aroma
85
Geschmack
84
Aussehen
80
Abgang
77
Serviertemperatur 4–7°C

Serviertemperatur 4–7°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

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