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Hannah and George Edward's Kindness

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Das Hannah and George Edward's Kindness ist ein flaschengereiftes IPA mit 8,0 % und das vierte Founder's-Day-Bier. Anlass ist die Hochzeit von Edward Woodhouse und Hannah Dodge im Jahr 1847, die beide Familien hinter der Brauerei zusammenführte. Auf helles Malz, Cara- und Münchner Malz kommen Cascade, Solero, Amarillo, Mosaic und Citra; heraus kommt ein kräftiges Bier mit deutlicher Zitrusfrucht aus den amerikanischen Sorten. Limitierte Auflage.

Alk.
8%
Bitterkeit
Kräftig bitter
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden8
TempoFür den Genuss
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
zitrusartighopfigOrangennoten
zitrusartig
hopfig
Orangennoten
malzig
sauber
tropisch
Aroma
The nose opens with pronounced citrus character—bright grapefruit and orange zest from Cascade, Amarillo, and Citra hops dominate the profile.
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Hannah and George Edward's Kindness

◎ Aussehen

A pale golden hue with excellent clarity and fine, persistent white head that clings to the glass with good lacing. Carbonation is lively and well-integrated, presenting a visually inviting pour that catches light across its body.

pale goldenclearpersistent headfine carbonation

◌ Aroma

The nose opens with pronounced citrus character—bright grapefruit and orange zest from Cascade, Amarillo, and Citra hops dominate the profile. Underneath, pale and Munich malts contribute a subtle biscuit undertone that grounds the aromatic intensity without overwhelming it.

citrus-forwardgrapefruit, orange zestbiscuit maltclean hop character

◐ Geschmack

On the palate, bold American hop character takes the lead with pronounced citrus and resinous notes developing across the mid-palate. The malt backbone of pale, cara, and Munich varieties provides sufficient body and a gentle caramel sweetness to balance the 60 IBU bitterness, which builds gradually and finishes dry without harshness.

citrus, resinous hopsbalanced malt sweetnessmoderate bitternessclean finish

◑ Abgang

A medium to long finish with lingering citrus character and gentle hop bitterness that fades gradually. The drying effect leaves the palate refreshed and ready for the next sip.

citrus aftertastemedium-long finishtrocken
82
hopIQ Wertung
Aroma
84
Geschmack
83
Aussehen
85
Abgang
78
Serviertemperatur 8–11°C

Gut gekühlt servieren. Session IPAs sind am besten kalt — der niedrigere Alkohol bedeutet weniger Wärme zur Balance der Hopfen.

Tulip glass

Die geschwungene Form konzentriert Hopfenaromen und hält den Schaum. Unverzichtbar für aromatische Ales und IPAs, bei denen die Nase die halbe Erfahrung ist.

Frisch trinken. Session IPAs sind für sofortigen Genuss gebraut — die Hopfen sind jetzt am besten.

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Speisebegleitung

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Was ist ein IPA?

IPAs sind hopfenbetonte Ales mit 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensives Hopfenaroma — Zitrus, Tropenfrucht, harzig — mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.

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