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Grolsch Krachtig Kanon

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Reife Feigen und Wacholder prägen das Aroma dieses klaren, goldenen Gerstenweins, der mit 11,6 % kräftig und voll im Geschmack ist. Das Kanon ist Grolschs Hommage an die Unnachgiebigkeit der Menschen von Grolle, wo Willem Neerfeldt 1615 die Brauerei eröffnete. Gebraut wird es seit 1997 aus Wasser, Gerstenmalz, Zucker und Hopfen.

Alk.
11.6%
Bitterkeit
Kräftig bitter
Kräutrig-blumige Bittere
SRM
amber14
TempoFür den Genuss
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
fruchtigdunkle Fruchtnotenkräutrig
fruchtig
dunkle Fruchtnoten
kräutrig
malzig
Karamellnoten
Aroma
The nose opens with prominent ripe fig and dried stone fruit, layered with a distinctive juniper berry spice that lends herbal complexity.
nicht gefunden:hopfig,geröstet,sauber,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Grolsch Krachtig Kanon

◎ Aussehen

A clear, golden-amber pour that captures light with luminous intensity. The head settles to a thin collar with deliberate lacing that clings to the glass walls. Carbonation appears moderate and well-integrated, befitting a strong ale of this character.

golden-amberclearpersistent lacing

◌ Aroma

The nose opens with prominent ripe fig and dried stone fruit, layered with a distinctive juniper berry spice that lends herbal complexity. Beneath lies a warm, honeyed maltiness that suggests caramel and brown sugar. The alcohol presence is warm but not harsh, integrating gracefully with the aromatic profile.

ripe figsjuniper spicedried fruithoneyed malt

◐ Geschmack

Entry delivers a full, rich body with immediate sweetness balanced by herbal and spiced notes. The mid-palate develops dark fruit character—plum and fig—alongside caramelized malt and a subtle drying sensation from the 50 IBU. The 11.6% alcohol provides warming breadth without dominating the fruit-forward narrative.

vollmundigdunkle Fruchtnotenherbal bitewarming alcohol

◑ Abgang

A lengthy, complex fade that lingers with juniper spice, residual sweetness, and a gently drying herbal undertone. The alcohol heat extends the finish without becoming aggressive.

long finishspiced aftertaste
82
hopIQ Wertung
Aroma
84
Geschmack
83
Aussehen
80
Abgang
79
Serviertemperatur 12–16°C

Serviertemperatur 12–16°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Ausgezeichneter Kellerkandidat — kann 3–10 Jahre reifen und entwickelt getrocknete Früchte, Toffee und Sherrynoten.

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