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Sweetgrass Pale Ale

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Knackig und duftig, mit zitrusartiger, harzig-würziger Note. Sweetgrass ist die Wahl der Einheimischen, seit die Brauerei es 2002 zum ersten Mal gebraut hat; über die Jahre wurde das Rezept an Marktgeschmack und Stilvorgaben angepasst. 2009 gewann das Bier Gold beim Great American Beer Festival und wird ganzjährig im idahoischen Victor gebraut.

Alk.
6,0 %
Bitterkeit
Kräftig bitter60 IBU
Harzig-hopfige Bittere
SRM
golden7
TempoEin paar gehen

AUSZEICHNUNGEN

Gold · 2009
Great American Beer Festival
★Gold — Great American Beer Festival
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
harzigzitrusartigwürzig-hopfig
harzig
zitrusartig
würzig-hopfig
hopfig
sauber
malzig
Aroma
Vibrant citrus and resinous hop character dominates the nose, with grapefruit and herbal pine notes taking center stage.
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Sweetgrass Pale Ale

◎ Aussehen

Pale golden hue with bright clarity and lively carbonation. A fine, persistent white head forms and clings to the glass with good adhesion, leaving delicate lacing on the walls.

pale goldenbright, clearfine carbonationpersistent head

◌ Aroma

Vibrant citrus and resinous hop character dominates the nose, with grapefruit and herbal pine notes taking center stage. Beneath lies a clean, understated malt foundation that does not compete with the hop-forward profile.

citrus, grapefruitresinous pineherbal hopsclean malt base

◐ Geschmack

The palate opens crisp and refreshing, with the citrus and resinous hop bitterness asserting themselves from the entry through the mid-palate. A balanced spicy hop character develops mid-sip, while subtle malt sweetness provides foundation without weight. The finish is clean and dry, with lingering noble hop spice.

crisp, drycitrus hop biteresinous spicebalanced malt

◑ Abgang

Medium length dry finish with a persistent herbal and resinous hop aftertaste. The bitterness fades gradually, leaving the palate clean and ready for the next sip.

dry aftertasteherbal lingeringmedium length
82
hopIQ Wertung
Aroma
83
Geschmack
81
Aussehen
84
Abgang
80
Serviertemperatur 7–10°C

Serviertemperatur 7–10°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

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