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Brunch, Please!

Ghost River Brewing
United States·Fruited Sour
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Ein leichtes, leicht säuerliches Heidelbeer-Ahorn-Pancake-Sauerbier mit Anklängen von Heidelbeere und Ahorn. Es erinnert an Buttermilch-Heidelbeer-Pancakes, denn Frühstück ist Als Malze dienen Brewers-, Münchner, Karamell- und Weizenmalz, dazu deutsche Edelhopfen, und es gehört zur Brewer's Series limitierter Editionen.

Alk.
5,0 %
Bitterkeit
Mild11 IBU
Malzbetonte Bittere
SRM
golden5
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
Beerennotensauerfruchtig
Beerennoten
sauer
fruchtig
säuerlich
Edelhopfennoten
Karamellnoten
Aroma
Blueberry and maple dominate the nose, evoking fresh buttermilk pancakes with berry compote.
auch:Weizennoten,Honignoten
nicht gefunden:hopfig,geröstet,sauber,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Brunch, Please!

◎ Aussehen

A pale, luminous golden hue with excellent clarity and bright transparency. The head forms delicate white foam with fine, persistent lacing that clings to the glass. Effervescence is gentle and sustained, befitting the ale's restrained carbonation.

pale goldcrystal clearfine lacinggently effervescent

◌ Aroma

Blueberry and maple dominate the nose, evoking fresh buttermilk pancakes with berry compote. Subtle German noble hop aromatics provide a refined herbaceous undertone, while wheat and light caramel notes support the fruited profile without overwhelming it.

blueberry, maplenoble hopsfruited, brightwheat undertone

◐ Geschmack

A measured tartness enters cleanly on the palate, balancing the natural sweetness of blueberry and maple adjuncts. Mid-palate reveals soft caramel malt character and delicate wheat notes; bitterness remains restrained and noble, finishing dry with lingering berry acidity.

tart, balancedberry-forwarddry finishlight-bodied

◑ Abgang

The aftertaste lingers with a crisp, refreshing tart edge and subtle maple notes that gradually fade. Clean and inviting, the finish encourages another sip.

dry, refreshingberry acidity
78
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
78
Aussehen
82
Abgang
75
Serviertemperatur 6–9°C

Serviertemperatur 6–9°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

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