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Fraoch Heather Ale

Williams Bros. Brewing Co.
Tippe zum Bewerten
🌍 United Kingdom · Ancient Herbed Ale · Eines von 1 Ancient Herbed Ales in hopIQ

Das älteste Bierstil der Welt, wirtschaftlich wiederbelebt — gebraut nach einem 2.000 Jahre alten schottischen Rezept mit Heidekraut, Gagelstrauch und Holunderblüten. Fraoch bedeutet Heidekraut im Schottischen Gälisch. Blumig und würzig mit einem unverwechselbaren Kräuteraroma, das sich von jedem anderen Bier unterscheidet. Wird weltweit exportiert und gilt als Schottlands ikonischstes Craftbier.

Alk.
5%
Bitterkeit
Leicht herb
Kräutrig-blumige Bittere
SRM
golden8
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Stilausprägung
lehrbuchmarkant
Grundgeschmack· Das Rückgrat des Biers, unabhängig vom Stil.
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
hopIQ take

Alle Achsen lesen sich nah am Zentrum, ein bedachtes und gleichmäßiges Bild.

Ein Profil im Gleichgewicht, in dem die Form von jeder Seite kommt und jede Schicht der Reihe nach spricht.

Breitere Balken bedeuten, dass wir uns bei der genauen Position weniger sicher sind.
Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Ancient Herbed Ale.
Hopfen-Charakter
blumig
kräutrig
erdig
Malz-Charakter
malzig
Gärung & Hefe
sauber
Besondere Noten
würzig
Mit einem anderen Bier vergleichen →

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Fraoch Heather Ale

Aussehen

Pale golden hue with bright clarity and fine carbonation. A delicate, wispy head forms and recedes quickly, leaving minimal lacing on the glass. The body appears light and translucent, inviting a crisp, refreshing character.

pale goldenclearfine carbonationdelicate head

Aroma

The nose opens with prominent floral and herbal notes, driven by heather flowers and sweet gale. Underlying spice and a subtle earthiness emerge alongside light malty undertones. The aromatic profile is distinctive and complex, evoking an ancient botanical character rather than modern hop aromatics.

heather, sweet galefloral, herbalsubtle spicelight malz

Geschmack

The palate enters clean and slightly dry, with the herbal and floral character carrying through strongly. Modest sweetness and a gentle malt backbone provide balance, while restrained bitterness (24 IBUs) allows the botanical adjuncts to remain the focal point. Mid-palate exhibits earthy notes and a smooth, elegant delivery without harshness.

herbal-floral dominantlight malt sweetnessgentle bitternesssmooth, dry

Abgang

The finish is crisp and lingering, with herbal and floral notes persisting pleasantly on the palate. A dry, clean aftertaste leaves room for another sip without cloying or overwhelming.

dry, herbal aftertastemedium length
82
hopIQ Wertung
Aroma
85
Geschmack
82
Aussehen
78
Abgang
80
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Fraoch Heather Ale heraus

Serviertemperatur 10–13°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 10–13°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Fraoch Heather Ale

Über Ancient Herbed Ale

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Ancient Herbed Ale?

Ancient Herbed Ale ist ein charakteristischer Bierstil mit eigenem Geschmack, Aroma und Farbe. Entdecke was ihn einzigartig macht und finde ähnliche Biere auf hopIQ.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Blumennoten, Kräuternoten und Würze wie Fraoch Heather Ale erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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