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The Same Story

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Dank mit leichter Bittere: Dieses Hazy Double IPA mit 8,5 % wird mit Nelson, Citra, Citra Liquid Lupulin, Riwaka, Galaxy und Simcoe gebraut. Es stammt von Fidens in Albany, das Ende 2019 in Colonie eröffnete; dort campierten Fans über Nacht für frische Dosen. Mitgründer Steve braute hopfenbetonte Biere zuerst in seiner Garage, nachdem er um 2014 Vermonter Biere probiert hatte.

Alk.
8.5%
Bitterkeit
Kräftig bitter
Harzig-hopfige Bittere
SRM
golden5
TempoFür den Genuss
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
harzig-erdighopfigzitrusartig
harzig-erdig
hopfig
zitrusartig
harzig
tropisch
Kiefernnoten
Aroma
The nose opens with bold dank and resinous hop character, anchored by Nelson Sauvin's herbal-earthy edge and reinforced by Citra's citrus sweetness.
auch:fruchtig
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,sauber,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für The Same Story

◎ Aussehen

A pale golden-yellow body sits beneath a dense, pillowy white head that clings to the glass with notable persistence. The beer reads distinctly hazy and opaque, with suspended yeast and hop particles creating a soft, clouded appearance throughout. Fine carbonation rises steadily, contributing to the visual liveliness of the pour.

pale goldenhazy suspensioncreamy head retentionfine carbonation

◌ Aroma

The nose opens with bold dank and resinous hop character, anchored by Nelson Sauvin's herbal-earthy edge and reinforced by Citra's citrus sweetness. Beneath sit piney and slightly gasoline-like notes from Simcoe, with Galaxy contributing stone-fruit and berrylike undertones. A soft, clean malt base supports without dominating, allowing the hop aromatics to remain the focal point.

dank and resinouscitrus and pineherbal-earthysubtle stone fruit

◐ Geschmack

Entry is full and creamy, with a wave of tropical fruit notes—mango and passionfruit—giving way to a bracing piney and resinous mid-palate. Citra's bright citrus oils coat the tongue while a clean, measured bitterness emerges around 50 IBU, present but restrained rather than aggressive. The 8.5% ABV sits well beneath the surface, delivering body without heat or alcoholic bite.

tropical fruit forwardpiney and resinousmeasured bitternesscreamy mouthfeel

◑ Abgang

The finish is medium-length and drying, with lingering pine resin and a gentle citrus fade that refreshes rather than persists. A light astringency from the hops provides clean closure without harshness.

drying finishresinous fade
82
hopIQ Wertung
Aroma
85
Geschmack
83
Aussehen
80
Abgang
78
Serviertemperatur 8–11°C

Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Tulip glass

Die geschwungene Form konzentriert Hopfenaromen und hält den Schaum. Unverzichtbar für aromatische Ales und IPAs, bei denen die Nase die halbe Erfahrung ist.

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Was ist ein Hazy IPA?

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