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Amparo Trigo

Cervezas Yakka
Spain·American Wheat Ale
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Cremig und leicht, mit zitrischem Einschlag: ein Weizenbier mit samtiger Textur, hefigem Duft und cremigem Schaum, im Geschmack sanft. Es entsteht mit Weizenmalz. Der Name spielt auf Amparo an, Schutz und Zuflucht: Die Brauerei versteht das Bier als Heilmittel und Sanatoriumsaufenthalt für alle, die genug von rückgratlosen Industriebieren haben, bevor es wieder in die Luft geht.

Alk.
6,0 %
Bitterkeit
Leicht herb22 IBU
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden5
TempoEin paar gehen
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
Weizennotenhefigzitrusartig
Weizennoten
hefig
zitrusartig
sauber
fruchtig
Aroma
The nose opens with a prominent yeasty character, revealing wheat malt's characteristic grain notes alongside subtle citrus nuances.
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,sauer,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Amparo Trigo

◎ Aussehen

Amparo Trigo presents a pale golden hue with excellent clarity and a fine, persistent white head that clings to the glass with good adhesion. The carbonation is moderate and well-integrated, creating a soft, velvety visual character that speaks to the beer's approachable nature.

pale goldencrisp white headwell-carbonatedclear

◌ Aroma

The nose opens with a prominent yeasty character, revealing wheat malt's characteristic grain notes alongside subtle citrus nuances. A light, clean fragrance dominates, free from harshness, with the wheat providing the foundation and hints of brightness from gentle citrus undertones.

wheat forwardyeasty grainlight citrusclean nose

◐ Geschmack

The palate is soft and approachable, with wheat malt as the dominant flavor profile providing a smooth, creamy mouthfeel. Citrus notes emerge in the mid-palate as a gentle accent, while the modest bittering (22 IBU) remains restrained and integrated, never aggressive. The finish is clean and refreshing without any harsh edges.

creamy texturesoft wheatsubtle citrusgentle bitterness

◑ Abgang

The finish is crisp and refreshing, with the citrus notes lingering briefly before fading into a clean aftertaste. The overall impression is light and drinkable, inviting another sip without fatigue.

erfrischendclean aftertaste
78
hopIQ Wertung
Aroma
76
Geschmack
78
Aussehen
80
Abgang
78
Serviertemperatur 5–8°C

Serviertemperatur 5–8°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

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