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Carlton Dry

Carlton & United Breweries
Tippe zum Bewerten
🌍 Australia · Pale Lager · Eines von 28 Pale Lagers in hopIQ

Das Carlton Dry kam 2005 auf den Markt und wird über einen längeren Zeitraum ausvergoren, sodass kaum Restzucker übrig bleibt. Was bleibt, ist ein helles Lager mit sehr wenig Süße: leichtes Getreide, ein Hauch Karamell und eine saubere, fast neutrale Mitte. Pride-of-Ringwood-Hopfen halten die Bittere bei rund zwölf Einheiten niedrig, prägend ist deshalb der trockene, knackige Abgang. Der Körper ist schlank, die Kohlensäure lebhaft.

Alk.
4.5%
Bitterkeit
Mild12 IBU
Malzbetonte Bittere
SRM
pale gold4
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Stilausprägung
lehrbuchmarkant
Grundgeschmack· Das Rückgrat des Biers, unabhängig vom Stil.
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
hopIQ take

Mild bitter und spritzig.

Schmal und sanft — das Bier bewegt sich mit unbekümmerter, unforcierter Leichtigkeit.

Breitere Balken bedeuten, dass wir uns bei der genauen Position weniger sicher sind.
Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Pale Lager.
Malz-Charakter
Karamellnoten
malzig
Gärung & Hefe
sauber
Besondere Noten
süffig
Mit einem anderen Bier vergleichen →

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Carlton Dry

Aussehen

Carlton Dry presents a pale golden hue with excellent clarity and brightness. The head is modest but stable, with fine carbonation evident throughout the glass. Lacing persists delicately as the beer is consumed.

pale goldencrystal clearfine carbonationstable head

Aroma

The nose is restrained and clean, dominated by soft grain notes with a faint caramel undertone. Pride of Ringwood hops contribute a subtle herbal quality without assertive hop character. Overall impression is one of neutral simplicity.

light grainfaint caramelsubtle herbalsclean, restrained

Geschmack

The palate opens light and crisp, with minimal sweetness as the extended fermentation has stripped away residual sugars. A delicate malt foundation supports a whisper of caramel in the mid-palate, while bitterness remains low and well-integrated. The defining character is dryness and clean definition throughout.

dry, nearly neutrallight malt bodyminimal residual sweetnesscrisp, clean finish

Abgang

The finish is dry and snappy, with the crisp quality persisting into a short, clean aftertaste. No lingering sweetness or hop bite—only a refreshing, palate-cleansing dryness.

dry, crispshort, cleanrefreshing exit
76
hopIQ Wertung
Aroma
72
Geschmack
77
Aussehen
78
Abgang
76
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Carlton Dry heraus

Serviertemperatur 4–7°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Gut gekühlt bei 4–6°C servieren. Kohlensäure und Frische stehen im Vordergrund — Kälte erhält beides.

Stein
Empfohlen für diesen Stil

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

Kalt lagern und frisch trinken. Lagerbiere sind am frischesten innerhalb von 3–4 Monaten.

Speisebegleitung

Was passt zu Carlton Dry

Über Pale Lager

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Pale Lager?

Euro Pale Lager sind erfrischende Lagerbiere mit 4–5,5 % Vol. und IBU 10–25. Sanfte Malzsüße, leichte Hopfenbitterkeit und hohe Kohlensäure machen sie sehr trinkfreudig.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Trockenheit, Frische und Klarheit wie Carlton Dry erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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