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Carlton Draught

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Das Carlton Draught wird seit 1864 für den Ausschank gebraut und bleibt nah am traditionellen australischen Draught-Lager. Das Malz trägt die Mitte mit Brotkruste und süßlichem Getreide, der Körper ist eher voll als schlank. Spät setzt eine klare Hopfenbittere ein und zieht den Abgang leicht trocken, in der Nase liegt eine leichte kräutrig-blumige Kante. Im Glas goldfarben, am Gaumen frisch, die Kohlensäure bleibt moderat.

Alk.
4.6%
Bitterkeit
Leicht herb22 IBU
Malzbetonte Bittere
SRM
pale gold4
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
malzigbrotartigsauber
malzig
brotartig
sauber
blumig
kräutrig
Aroma
The nose opens with a light herbal and floral character, backed by bread crust and subtle grain sweetness from the Malz.
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Carlton Draught

◎ Aussehen

Golden in the glass with bright, clear transparency. The head forms with moderate carbonation, settling into a fine collar with modest lacing that clings to the glass walls. The effervescence speaks to a well-conditioned draught beer.

goldenclearmoderate carbonationfine lacing

◌ Aroma

The nose opens with a light herbal and floral character, backed by bread crust and subtle grain sweetness from the Malz. Clean and restrained, with no aggressive hop punch—the aroma invites rather than asserts, staying true to the understated pub-beer tradition.

bread crustkräutrigblumigclean grain

◐ Geschmack

Malt anchors the palate with a soft, bready sweetness and a full-bodied texture that defies the lager's modest ABV. The mid-palate is crisp and refreshing, with a gentle grain swell before a clean hop bitterness arrives late, finishing slightly dry with a light herbal edge.

brotartigvollmundigcrisp mid-palateclean bitterness

◑ Abgang

The finish is dry and moderately long, with the bitterness lingering cleanly without harshness. A subtle herbal aftertaste persists, leaving the palate refreshed and inviting another sip.

trockenherbal fadeerfrischend
78
hopIQ Wertung
Aroma
75
Geschmack
80
Aussehen
78
Abgang
76
Serviertemperatur 4–7°C

Serviertemperatur 4–7°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Stein

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

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