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Camden Stout

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Der Stout des Kernsortiments, seit 2023 im Programm, mit Stickstoff gezapft. Das gibt dem dunklen Bier dichten, cremigen Schaum und macht es weich. Im Geschmack steht Schokolade vorn, der Abgang bleibt frisch statt schwer. Mit 4,0 % ist es für den Stil leicht und nicht stärker als das Pale Ale des Hauses. Gedacht ist es als Fassware: in Pubs, in der Bierhalle und in 6-Liter-Fässern für Heimzapfanlagen, bei denen ein eigener Zapfschlauch mit Drossel das Aufwallen erzeugt. Ideal bei 3 bis 7 °C.

Alk.
4%
Bitterkeit
Spürbar herb
Röstige Bittere
SRM
dark35
TempoEin paar gehen
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
SchokoladennotengeröstetKaffeenoten
Schokoladennoten
geröstet
Kaffeenoten
malzig
Aroma
Subtle and restrained on the nose.
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Camden Stout

◎ Aussehen

Deep black pour with a dense, tan-brown head built and sustained by nitrogen infusion. The creamy foam clings to the glass walls with pronounced lacing. Body is opaque; slight clarity only visible at the edges when held to light.

jet blackthick creamy headexcellent lacing

◌ Aroma

Subtle and restrained on the nose. Cocoa and dark roasted malt form the core, with hints of bitter coffee grounds and a whisper of burnt grain. No hop aroma is apparent; the character remains malt-driven and clean.

cocoa, dark roastcoffee notesmalt-forward

◐ Geschmack

Smooth entry with chocolate and cocoa flavors leading the palate. Mid-palate remains light and approachable despite the dark malt foundation—no heaviness or astringency. Bitterness is moderate and balanced, finishing dry without lingering harshness.

chocolate, cocoasmooth, creamy mouthfeeldry finish

◑ Abgang

Clean and refreshingly brief, eschewing the typical weight of the dry stout style. A dry, slightly roasted aftertaste lingers gently without cloying.

fresh, crisplight aftertaste
78
hopIQ Wertung
Aroma
76
Geschmack
79
Aussehen
85
Abgang
77
Serviertemperatur 10–14°C

Etwas wärmer als erwartet. 10–13°C lässt die gerösteten Malz-, Schokoladen- und Kaffeenoten vollständig entfalten.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Innerhalb eines Jahres trinken. Standard-Stouts sind am besten frisch, halten sich aber 6–12 Monate gut.

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Über Irish Dry Stout

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Irish Dry Stout?

Stouts sind dunkle Ales mit geröstetem Gerstenmalz, 4–8 % Vol. und IBU 25–45. Kaffee, dunkle Schokolade und Röstaromen mit cremigem Körper und trockenem Abgang.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Schokoladennoten, Leichtigkeit und Cremigkeit wie Camden Stout erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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