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Mørk Hvidtøl

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Ein traditionelles obergäriges Hvidtøl aus Gerstenmalz und Hopfen. Die Brauerei selbst begann 1885 als Hvidtøl-Brauerei. Hvidtøl, also weißes Bier, ist ein traditionelles dänisches Bier, meist alkoholarm, recht malzig und süß. Bis in die 1830er Jahre war das meiste dänische Bier obergäriges Hvidtøl.

Alk.
2,4 %
Bitterkeit
Leicht herb
SRM
deep amber20
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
malzighefigtoastig
malzig
hefig
toastig
sauber
geröstet
Aroma
The nose leads with soft, bready malt notes underscored by subtle toasted grain character.
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Mørk Hvidtøl

◎ Aussehen

Deep amber to brown hue with moderate clarity, characteristic of a traditional dark lager. The head forms a modest, creamy collar that settles gradually, leaving fine lacing on the glass. Carbonation is gentle and restrained, consistent with a low-alcohol, heritage-style ale.

deep amber-brownmoderate claritycreamy headfine lacing

◌ Aroma

The nose leads with soft, bready malt notes underscored by subtle toasted grain character. A light yeasty undertone adds mild complexity, while noble hop presence remains reserved and herbaceous. No aggressive alcohol vapors emerge, allowing the malty foundation to dominate.

bready malttoasted grainhefignoble hops, understated

◐ Geschmack

The palate is malty and gently sweet, with a smooth entry that feels substantial despite modest ABV. Mid-palate reveals toasted and lightly roasted dimensions, balanced by 22 IBUs of clean, restrained bitterness. The finish is soft and dry, with no harsh edges or alcohol bite.

malty-sweettoasted, roastedbalanced bitternesssmooth, dry finish

◑ Abgang

The aftertaste lingers briefly with a faint toasty echo and clean cereal notes. Overall impression is of a refreshing, approachable beer built for extended drinking.

toasty echosauberbrief persistence
78
hopIQ Wertung
Aroma
76
Geschmack
80
Aussehen
76
Abgang
78
Serviertemperatur 4–7°C

Serviertemperatur 4–7°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Stein

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

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