hopIQ
ENDE
Deine DNA bauenAnmelden

Rode Toren

Brouwerij De Leckere
Netherlands·Bock
Zum Bewerten tippen

Ein klarer rotbrauner Herbstbock, untergärig mit 6,5 %, mit Karamell und dunklem Malz in der Nase, malzigem Geschmack und feiner Bittere. Wiener und Münchner Malz sowie Hallertauer Hopfen machen ihn zum wärmenden Bier für die kalten Monate, gebraut seit 2008. Benannt ist er nach dem mittelalterlichen Gefängnisturm aus roten Steinen in Utrecht, in dem Schmuggler eingesperrt wurden, die die Biersteuer umgingen.

Alk.
6,5 %
Bitterkeit
Leicht herb
Röstige Bittere
SRM
dark31
TempoFür den Genuss
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
malzigKaramellnotenEdelhopfennoten
malzig
Karamellnoten
Edelhopfennoten
geröstet
Aroma
The nose leads with warm caramel and dark malt notes, underpinned by a gentle Vienna and Munich malt character.
nicht gefunden:hopfig,brotartig,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Rode Toren

◎ Aussehen

A clear, red-brown body with copper highlights characteristic of the Bock style. The head forms with decent density and displays good retention, leaving fine lacing along the glass. Carbonation is moderate and well-integrated, presenting a composed visual profile.

clearred-browncopper highlightsmoderate carbonation

◌ Aroma

The nose leads with warm caramel and dark malt notes, underpinned by a gentle Vienna and Munich malt character. Noble Hallertau hops contribute a subtle herbal restraint without dominating. The overall impression is inviting and composed, with layered malt complexity suggesting autumn warmth.

Karamellnotendark maltherbal restraintwarming

◐ Geschmack

Entry is soft and malty, with pronounced caramel sweetness balanced by gentle noble-hop bitterness. The mid-palate sustains malty richness without heaviness, while roasted undertones add depth. Finish is smooth with a subtle astringency, the 25 IBUs providing control rather than aggression.

malty sweetnesssmooth palategentle bitternessbalanced

◑ Abgang

The aftertaste is medium in length, trailing with residual caramel and a whisper of roasted grain. The alcohol warmth (6.5% ABV) emerges gently on the tail without heat.

medium finishcaramel fade
78
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
79
Aussehen
77
Abgang
74
Serviertemperatur 9–12°C

Serviertemperatur 9–12°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

+ Anmelden um eine Geschmacksnotiz hinzuzufügen

Speisebegleitung

Was passt zu Rode Toren

Mehr von Brouwerij De Leckere

De Leckere IPA 0,5%
De Leckere IPA 0,5%
Alcohol-Free IPA
< 0,5 %·Leicht herb
Treffer finden →
De Leckere Pilsener
De Leckere Pilsener
German Pilsner
5,0 %·Leicht herb
Treffer finden →
De Leckere Pilsener 0,5%
De Leckere Pilsener 0,5%
Alcohol-Free Pilsner
< 0,5 %·Leicht herb
Treffer finden →
De Leckere Weizen 0,5%
De Leckere Weizen 0,5%
Alcohol-Free Wheat Beer
< 0,5 %·Mild
Treffer finden →
Gulden Craen
Gulden Craen
Blonde Ale
6,0 %·Mild
Treffer finden →
Paulus
Paulus
Abdijbier
7,5 %·Spürbar herb
Treffer finden →
Razende Swaen
Razende Swaen
Belgian Tripel
8,0 %·Kräftig bitter
Treffer finden →
Spring Haver
Spring Haver
Maibock
6,5 %·Spürbar herb
Treffer finden →

Über Bock

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Bock?

Bocks sind starke deutsche Lagerbiere mit 6,5–7,5 % Vol. Reichhaltige Malzsüße — Röstbrot, Schokolade, Karamell — mit niedriger Bitterkeit und wärmendem Abgang.

Ähnliche Bock finden

hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Malz-, Karamell- und Edelhopfennoten wie Rode Toren erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

Mit einem anderen Bier vergleichen →Alle Bock-Biere in hopIQ →Alle Biere aus Netherlands →