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Berliner Perle

Brauhaus Lemke
Germany·Helles Lager
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Klassisches Helles aus Berlin-Mitte: leicht würzig im Aroma, blumig in der Nase, im Trunk malzig und trotzdem trocken, dazu eine zarte Hopfennote. Die Aromahopfen aus der Hallertau – Perle, Magnum, Tradition und Hallertauer Mittelfrüh – geben ihm Würze und Blumigkeit, das Malz kommt von Pilsner und Karamell. 4,9 % vol., handwerklich gebraut in Mitte.

Alk.
4.9%
Bitterkeit
Leicht herb23 IBU
Malzbetonte Bittere
SRM
pale gold4
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
blumigEdelhopfennotenmalzig
blumig
Edelhopfennoten
malzig
würzig
Karamellnoten
hopfig
Aroma
The nose opens with delicate spice and floral notes characteristic of Hallertau noble hops.
auch:sauber
nicht gefunden:saftig,geröstet,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Berliner Perle

◎ Aussehen

A pale golden hue with excellent clarity and bright transparency. Fine, persistent white head forms and clings to the glass with good retention. The carbonation is lively and sustained, visible as steady streams of fine bubbles rising through the body.

pale goldencrystal clearstable headfinely carbonated

◌ Aroma

The nose opens with delicate spice and floral notes characteristic of Hallertau noble hops. Subtle malty undertones provide a soft sweetness without overwhelming the hop-driven profile. A clean, grassy dimension supports the composition, with no off-notes or harsh edges.

floral noble hopsspicy and herbalsoft malt sweetnessclean and bright

◐ Geschmack

The palate enters with a light malty foundation, anchored by Pilsner and caramel malt character that is never cloying. Mid-palate maintains excellent balance: the malt provides structure while noble hop bitterness (23 IBU) arrives with precision, finishing dry and crisp. The body remains lean and refreshing without sacrificing flavor complexity.

balanced malt and hopsdry and crispgentle bitternessrefined body

◑ Abgang

The finish is medium in length with a lingering noble hop note and a whisper of caramel malt sweetness. A clean, dry aftertaste invites the next sip without any astringency or residual heaviness.

dry hoppy fadeclean aftertasteerfrischend
82
hopIQ Wertung
Aroma
85
Geschmack
84
Aussehen
88
Abgang
78
Serviertemperatur 4–7°C

Serviertemperatur 4–7°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Stein

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

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