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Hochfürst Pilsener

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Hellgelb und aromatisch gehopft: Das Hochfürst Pilsener zeigt hopfenblumige Aromen und eine feinherbe Bittere. Es wird mit 11,6° Stammwürze gebraut und kommt auf 5,0 % Alkohol. Der Name erinnert an die Fürstbischöfe: Der Fürstenbau der Brauerei Hacklberg in Passau wurde 1692 als ihr Sommersitz errichtet. Das Bräustüberl ist seit 1912 nachweisbar.

Alk.
5%
Bitterkeit
Spürbar herb
Kräutrig-blumige Bittere
SRM
pale gold3
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
blumighopfigEdelhopfennoten
blumig
hopfig
Edelhopfennoten
sauber
malzig
Aroma
The nose leads with pronounced floral hop character, displaying delicate herbaceous notes typical of noble hop varieties.
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Hochfürst Pilsener

◎ Aussehen

Hochfürst Pilsener presents a pale golden yellow with excellent clarity and bright transparency. The head is compact and persistent, clinging to the glass in a fine lace as it recedes. Carbonation is lively and well-integrated, evident in the steady stream of fine bubbles.

pale goldencrystal clearpersistent lacebright

◌ Aroma

The nose leads with pronounced floral hop character, displaying delicate herbaceous notes typical of noble hop varieties. A subtle malty sweetness underlies the aromatic profile, grounding the hop-forward impression without dominating. The overall bouquet is clean and inviting, with no rough edges or oxidative notes.

floral hopsnoble-hop characterherbaceoussauber

◐ Geschmack

The palate opens crisp and refreshing, with a light malty base that allows the hop bitterness to emerge clearly. The mid-palate shows a fine bitter edge with lingering floral notes, while remaining lean and well-balanced. The finish dries progressively without harshness, leaving a composed bitter sensation.

spritzigfine bitternessfloral hop finishlean malt

◑ Abgang

The finish is medium in length with a gentle, lingering bitterness that fades to a dry, refreshing aftertaste. The overall impression is of clarity and balance rather than intensity.

trockenerfrischendnoble-hop aftertaste
78
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
78
Aussehen
82
Abgang
76
Serviertemperatur 4–7°C

Gut gekühlt bei 4–6°C für maximale Frische servieren. Ein zu warm serviertes Pilsner verliert seinen charakteristischen Biss.

Pilsner glass

Das hohe, schmale Pilsnerglas erhält die Kohlensäure und zeigt die goldene Klarheit, die den Stil ausmacht.

Frisch und kalt trinken. Pilsner verbessern sich nicht mit dem Alter — idealerweise innerhalb von 3 Monaten.

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