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Bärner Amber

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Duft nach Karamell, Haselnüssen und dezenten Röstaromen, im Antrunk eine leichte Malz-Süsse, dazu cremige Textur und zartbitterer Hopfen im Abgang. Das Bärner Amber wird mit karamellisiertem Malz gebraut und untergärig vergoren. Die Braumeister der Felsenau schufen es als Schweizer Spezialität. 5,6 % Alkohol aus 13,5 % Stammwürze, 17 IBU.

Alk.
5.6%
Bitterkeit
Leicht herb17 IBU
Röstige Bittere
SRM
amber11
TempoEin paar gehen
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
Karamellnotennussigmalzig
Karamellnoten
nussig
malzig
geröstet
sauber
Aroma
The nose leads with pronounced caramel and roasted malt aromas, accompanied by a subtle hazelnut character that adds complexity.
nicht gefunden:hopfig,brotartig,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Bärner Amber

◎ Aussehen

Bärner Amber presents a deep amber hue with excellent clarity and a fine, persistent head that clings to the glass with visible lacing. The carbonation is moderate and well-integrated, giving the beer a refined presentation typical of a well-crafted lager.

deep amberclearcreamy headmoderate carbonation

◌ Aroma

The nose leads with pronounced caramel and roasted malt aromas, accompanied by a subtle hazelnut character that adds complexity. Gentle noble hop notes provide a restrained backdrop without dominating, while the overall impression remains warm and inviting.

caramel malthazelnutroasted notessubtle hop presence

◐ Geschmack

The palate opens with a gentle malt sweetness and full caramel character, supported by a creamy, velvety texture that coats the mouth comfortably. The mid-palate maintains this sweetness while a mild, refined bitterness emerges in the finish, creating a balanced and smooth drinking experience.

caramel sweetnesscreamy mouthfeelmild bitternessbalanced

◑ Abgang

The finish is clean and moderately dry, with lingering caramel notes that fade gracefully. A gentle hop bitterness persists without harshness, leaving a refreshing aftertaste.

dry finishlingering caramelsauber
78
hopIQ Wertung
Aroma
79
Geschmack
78
Aussehen
80
Abgang
76
Serviertemperatur 4–7°C

Serviertemperatur 4–7°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Stein

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

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