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Freistädter Märzen

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Golden unter cremig weißem Schaum, der Duft ist ausbalanciert, bis beim zweiten Schnuppern die Malznoten leicht vorn liegen. Ausgezeichnete Rezenz im Antrunk, dann ein kraftvoller Körper und ein feines Gaumengefühl mit delikaten Hopfennoten. 4,8 % und 22 IBU aus Gerstenmalz, im Lagertank traditionell aufgekräust, also mit etwas Jungbier versetzt.

Alk.
4,8 %
Bitterkeit
Leicht herb22 IBU
SRM
amber9
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
malzigEdelhopfennotensauber
malzig
Edelhopfennoten
sauber
toastig
Karamellnoten
brotartig
Aroma
The nose opens with balanced malt-forward character that becomes more pronounced on a second inhale.
nicht gefunden:hopfig,geröstet,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Freistädter Märzen

◎ Aussehen

Presents a bright golden hue beneath a creamy white head that clings persistently to the glass. The beer is clear and well-defined, with lively carbonation evident in a steady stream of fine bubbles rising through the body. The head displays good retention and leaves delicate lacing on the glass as it settles.

bright goldencreamy white headwell-carbonatedclear

◌ Aroma

The nose opens with balanced malt-forward character that becomes more pronounced on a second inhale. Noble hop notes provide a gentle floral and herbal backdrop without dominating, while the malt foundation suggests toasted grain and subtle caramel sweetness. The overall impression is clean and inviting, reflecting the traditional kräusening process.

malt-drivennoble hopstoasted grainbalanced

◐ Geschmack

A full-bodied palate enters with crisp, clean malt character and a soft, creamy mouthfeel that belies the modest alcohol content. The mid-palate reveals subtle toasted and bread-like notes from the barley malt, with delicate noble hop bitterness providing structure without harshness. The finish is smooth and refined, with a light caramel sweetness lingering gently.

vollmundigcreamy mouthfeelsoft bitternesstoasted malt

◑ Abgang

The finish is clean and refreshing, with the noble hops and malt character fading gradually into a dry, pleasant aftertaste. A gentle warmth and lingering breadiness complete the experience without any astringency.

clean finisherfrischenddry aftertaste
82
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
83
Aussehen
85
Abgang
80
Serviertemperatur 7–9°C

Serviertemperatur 7–9°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Stein

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

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Über Märzen

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Was ist ein Märzen?

Märzen sind bayerische Lagerbiere mit 5,8–6,3 % Vol. Reichhaltiges, geröstetes Malz — Brot, Karamell, Keks — mit sauberer Lagergärung und niedriger Bitterkeit.

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