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La Highway To Helles Elastane Edition

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Bitteres nasses Stroh und Gras mit unreifen Tropenfrüchten und Passionsfrucht, ein leicht bitterer Abgang und mittlerer Körper. Die Elastane Edition ist ein Tropical Jurassian Pale Ale mit 4,5 %, gebraut mit Passionsfruchtsaft. Sie ist eine von mehreren Highway-To-Helles-Editionen von BFM, gebraut in Saignelégier im Schweizer Jura.

Alk.
4.5%
Bitterkeit
Kräftig bitter
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden8
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
tropischfruchtiggrasig
tropisch
fruchtig
grasig
säuerlich
hopfig
zitrusartig
Aroma
The nose leads with fresh, grassy hop character overlaid with bright passion fruit and unripe tropical notes—mango and guava—that define the Elastane edition.
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,sauber,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für La Highway To Helles Elastane Edition

◎ Aussehen

Pale golden hue with a light straw tint, characteristic of the low SRM measurement. The beer presents good clarity with a fine, persistent head that leaves delicate lacing on the glass. Carbonation appears moderate and well-integrated, supporting a crisp, refreshing visual presentation.

pale goldenstraw-tintedfine head retention

◌ Aroma

The nose leads with fresh, grassy hop character overlaid with bright passion fruit and unripe tropical notes—mango and guava—that define the Elastane edition. Subtle herbaceous and wet straw undertones emerge alongside the fruit, while the Edelhopfen contribute a clean, vegetal quality without aggressive bittering compounds at this stage.

passion fruit forwardgrassy, herbaceousunripe tropical fruit

◐ Geschmack

Entry is light and crisp, with tart passion fruit juice acidity providing immediate brightness. Mid-palate develops green, grassy bitterness balanced by the fruit's natural tartness, while the medium body supports without weighing down the perception. The finish carries a dry, lingering bitterness with citrus pith and herbal notes that persist cleanly.

tart, fruity entrydry grassy bitternessbalanced lightness

◑ Abgang

The aftertaste is light and brisk, with residual bitterness fading gradually into herbal and straw-like notes. Drying effect on the palate encourages further sipping without any cloying sweetness.

dry, herbal fademoderate length
78
hopIQ Wertung
Aroma
82
Geschmack
77
Aussehen
76
Abgang
74
Serviertemperatur 8–11°C

Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Tulip glass

Die geschwungene Form konzentriert Hopfenaromen und hält den Schaum. Unverzichtbar für aromatische Ales und IPAs, bei denen die Nase die halbe Erfahrung ist.

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Speisebegleitung

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