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Triple Swaf

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Tripel mit 8 % Vol., in der Flasche nachgegoren: eine würzige Nase, eine diskrete, aber deutlich spürbare Bittere und ein üppiger Körper mit sehr langem Nachhall. Koriander kommt zusammen mit Kent- und Hallertauer Hopfen in den Sud. Der Name ist ein Wortspiel mit „dreifachem Durst“; Swaf stieß 2016 zum Sortiment.

Alk.
8%
Bitterkeit
Leicht herb
SRM
golden5
TempoFür den Genuss
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
KoriandernotenwürzigEdelhopfennoten
Koriandernoten
würzig
Edelhopfennoten
fruchtig
brotartig
hefig
Aroma
The nose opens with prominent coriander spice, complemented by peppery and herbal notes characteristic of the Hallertau and Kent hops.
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,sauber,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Triple Swaf

◎ Aussehen

Triple Swaf presents a pale golden hue with excellent clarity and a fine, persistent white head that leaves delicate lacing on the glass. Carbonation is lively and well-integrated, creating a consistent stream of small bubbles that sustains the foam collar throughout the tasting.

pale goldenclearfine head lacingwell-carbonated

◌ Aroma

The nose opens with prominent coriander spice, complemented by peppery and herbal notes characteristic of the Hallertau and Kent hops. Underlying the botanical profile lies a subtle malt sweetness and a clean, lager-like fermentation character from the bottle conditioning, with no harsh alcohol vapours despite the 8% ABV.

coriander spiceherbal hopclean fermentationsubtle malt

◐ Geschmack

Entry is full-bodied and smooth, with the coriander and spice notes carrying through to a generous mid-palate. A discreet but clearly defined bitterness emerges without aggression, supported by noble hop character and a dry, peppery backbone that prevents sweetness from dominating. The malt structure is evident but restrained, allowing the spice and bitterness to lead.

full bodycoriander forwardbalanced bitternessdry spicenoble hops

◑ Abgang

The finish is notably long and lingering, with peppery spice and a dry, slightly grainy aftertaste that persists cleanly on the palate. The alcohol warmth is gentle and well-hidden within the overall structure.

long finishdry grainypeppery persistence
82
hopIQ Wertung
Aroma
84
Geschmack
85
Aussehen
80
Abgang
80
Serviertemperatur 9–12°C

Bei 10–13°C im Kelchglas servieren. Der Hefecharakter und die Kohlensäure sind die Stars — Kälte würde beides unterdrücken.

Goblet

Das breite Mundstück und der schwere Fuß fördern die Schaumbildung und leiten reiche Aromatik zur Nase. Traditionell für belgische Starkbiere.

Innerhalb von 2 Jahren trinken. Etwas Komplexität entwickelt sich mit dem Alter, aber der Hefecharakter ist am besten relativ frisch.

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Was ist ein Tripel?

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