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Berry Noir

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Noten von Heidelbeeren und Brombeeren treffen auf eine knackige Säure, die an Limonade erinnert. Tiefviolett mit elektrisch magentafarbenem Schaum, dieses saftige Fruchtsauerbier hat einen leichten, prickelnden Körper, der das Erfrischende verstärkt und nach dem nächsten Schluck verlangt. Von Boulevard als Sauerbier mit gemischten Beeren und limitierte Auflage geführt. 4,2 % Alkohol, 11 IBU, 10 EBC.

Alk.
4.2%
Bitterkeit
Mild11 IBU
SRM
golden5
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
Beerennotensauersäuerlich
Beerennoten
sauer
säuerlich
fruchtig
saftig
Aroma
The nose leads with ripe blueberry and blackberry aromatics, layered with subtle tartness that echoes fresh lemonade.
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,sauber,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Berry Noir

◎ Aussehen

Deep purple hue with striking electric magenta foam that rises generously and clings to the glass with visible lacing. The body is clear and bright, with fine carbonation creating an effervescent visual impression that signals the beer's spritzy character and refreshing intent.

deep purpleelectric magenta headbright clarityfine carbonation

◌ Aroma

The nose leads with ripe blueberry and blackberry aromatics, layered with subtle tartness that echoes fresh lemonade. The fruited character dominates without any heavy malt presence, allowing the berry adjuncts and their natural acidity to define the aromatic profile cleanly.

blueberryblackberrytart lemonadefruited

◐ Geschmack

The palate opens with juicy mixed berry flavors that transition into a crisp, refreshing tartness reminiscent of citrus-laced lemonade. The light body and spritzy carbonation amplify the sour edge without astringency, maintaining a dry finish that invites immediate return sips.

berry juicetart aciditycrisp finishtrocken

◑ Abgang

The finish is dry and clean, with berry notes receding quickly into a persistent lemon-like tartness. Carbonation lingers pleasantly, leaving the palate refreshed and primed for the next pour.

dry aftertastecitric linger
78
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
78
Aussehen
82
Abgang
75
Serviertemperatur 6–9°C

Serviertemperatur 6–9°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

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