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Boulevard Pale Ale

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Das Bier, das alles begann – das erste Fass, das John McDonald im November 1989 in seinem Pick-up transportierte. Ein sauberes, ausgewogenes amerikanisches Pale Ale. Zusammen mit dem Unfiltered Wheat macht es über 60 Prozent des Gesamtumsatzes von Boulevard aus.

Alk.
5.4%
Bitterkeit
Spürbar herb
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden6
TempoEin paar gehen
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
sauberhopfigzitrusartig
sauber
hopfig
zitrusartig
malzig
fruchtig
Karamellnoten
Aroma
The nose presents a balanced blend of noble hop character with citrus notes—grapefruit and orange peel—alongside a clean, understated malt base.
auch:brotartig
nicht gefunden:saftig,geröstet,sauer,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Boulevard Pale Ale

◎ Aussehen

Golden-amber hue with bright clarity and excellent transparency. The head forms with moderate density and persists with fine lacing that clings steadily to the glass walls. Carbonation is evident and well-integrated throughout.

golden-ambercrystal clearpersistent lacingwell-carbonated

◌ Aroma

The nose presents a balanced blend of noble hop character with citrus notes—grapefruit and orange peel—alongside a clean, understated malt base. Subtle fruity esters contribute a light fruitiness without dominating. No apparent yeast or adjunct aromas; the profile remains straightforward and inviting.

citrus, grapefruitnoble hopsclean maltlight fruit esters

◐ Geschmack

Entry is crisp and clean, with moderate bitterness that sits comfortably at 38 IBU. Mid-palate develops a light malt sweetness with gentle caramel notes and a bready character that frames the hoppy backbone. The finish dries progressively, leaving a balanced interplay of residual hop bitterness and malt warmth without harshness.

balanced bitternesscrisp palatecaramel-malt sweetnessdry finish

◑ Abgang

Medium-length finish with a clean, dry fadeout. The aftertaste lingers pleasantly with restrained hop bitterness and a subtle malty undertone, inviting another sip.

trockenmedium lengthbalanced aftertaste
78
hopIQ Wertung
Aroma
78
Geschmack
79
Aussehen
80
Abgang
76
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Boulevard Pale Ale heraus

Serviertemperatur 7–10°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 7–10°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Boulevard Pale Ale

Über American Pale Ale

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein American Pale Ale?

Pale Ales balancieren Malzsüße mit moderatem Hopfencharakter bei 4,5–6 % Vol. und IBU 20–40. Zugänglich mit floralen, Zitrus- oder erdigen Noten auf einem Brot-Malzfundament.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Klarheit, Frische und Hopfennoten wie Boulevard Pale Ale erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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