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Barn Burner

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Das Barn Burner ist ein schlankes Amber Ale. Es zeigt ein helles bis mittleres Bernstein und ist glanzklar. In der Nase liegen getoastetes, brotiges Malz und Toffee, dazu leichte fruchtige Hopfennoten. Am Gaumen kommt zuerst eine sanfte Süße, die an süßes Brot erinnert, gestützt von feinem Karamell; der Hopfen bringt gerade so viel Bittere, dass sie ausgeglichen wird. Im Sortiment ist das Bier seit Ende 2024.

Alk.
5.5%
Bitterkeit
Leicht herb25 IBU
Malzbetonte Bittere
SRM
amber12
TempoEin paar gehen

AUSZEICHNUNGEN

Bronze · 2025
Canadian Brewing Awards
Irish-Style Red Ale
★Bronze — Canadian Brewing Awards (Irish-Style Red Ale)
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
toastigbrotartigKaramellnoten
toastig
brotartig
Karamellnoten
malzig
fruchtig
hopfig
Aroma
The nose opens with prominent warm caramel and toasted grain notes, creating an approachable and comforting bouquet.
nicht gefunden:saftig,geröstet,sauber,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Barn Burner

◎ Aussehen

Barn Burner presents a bright copper hue with excellent clarity and a well-formed head that demonstrates solid retention. The carbonation is visible but moderate, contributing to a refined visual presentation without excessive effervescence. The beer's warm, inviting color immediately signals its malt-driven character.

copper, clearmoderate carbonationpersistent head

◌ Aroma

The nose opens with prominent warm caramel and toasted grain notes, creating an approachable and comforting bouquet. Subtle citrus undertones—reminiscent of orange peel—emerge beneath the malt foundation, while the hop presence remains gentle and supportive rather than assertive. These elements combine to produce a balanced, welcoming aroma without sharp edges.

caramel malttoasted grainorange peel

◐ Geschmack

The palate leads with smooth toasted malt flavors that form the beer's foundation, accompanied by restrained caramel sweetness and a touch of honey character. Light citrus notes echo the aroma, while soft hop bitterness (28 IBU) provides structure without dominating. The mouthfeel is refined and clean, with gentle bread-like undertones that reinforce the grain-forward profile.

malt-forwardsmooth mouthfeelbalanced bitterness

◑ Abgang

The finish is clean and dry, with lingering toasted malt notes that fade gracefully without astringency. A crisp, refreshing quality emerges in the final moments, making this ale highly drinkable and suitable for extended sessions.

dry finisherfrischend
78
hopIQ Wertung
Aroma
78
Geschmack
80
Aussehen
76
Abgang
77
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Barn Burner heraus

Serviertemperatur 8–11°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Barn Burner

Über Amber Ale

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Amber Ale?

Amber Ales haben 4,5–6,2 % Vol. und IBU 25–40. Karamellmalzsüße balanciert durch moderate Hopfenbitterkeit, rötlich-bernsteinfarbene Farbe und einen weichen Abgang.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Toastnoten, Süße und Brotnoten wie Barn Burner erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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