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Anchor Bitter

Cliff Quay Brewery
Tippe zum Bewerten
🌍 United Kingdom · English Bitter · Eines von 17 English Bitters in hopIQ

Das zugängliche Session Bitter von Cliff Quay — benannt nach dem maritimen Erbe der Ipswich Docks. Leicht, erfrischend und ausgewogen mit würzigen englischen Hopfen. Das alltägliche Fassbier der Brauerei, die die historische Brautradition von Cliff Quay wiederbelebt hat.

Alk.
3.8%
Bitterkeit
Spürbar herb
SRM
amber10
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Stilausprägung
lehrbuchmarkant
Grundgeschmack· Das Rückgrat des Biers, unabhängig vom Stil.
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
hopIQ take

Von Körper bis Textur ausgewogen, der Grundgeschmack ist gleichmäßig verteilt.

Harmonie statt Betonung — das Bier ist so gebaut, dass jede Note in derselben Lautstärke sitzt.

Breitere Balken bedeuten, dass wir uns bei der genauen Position weniger sicher sind.
Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres English Bitter.
Hopfen-Charakter
erdig
hopfig
Malz-Charakter
malzig
brotartig
Gärung & Hefe
sauber
Besondere Noten
mineralisch
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Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Anchor Bitter

Aussehen

Pale amber to light copper in color, with excellent clarity and a fine, persistent white head that leaves delicate lacing on the glass. Carbonation is moderate and even, typical of a well-conditioned cask ale. The beer presents a clean, inviting visual profile.

pale amberclearpersistent headmoderate carbonation

Aroma

The nose leads with earthy, herbal English hop character — restrained and refined rather than assertive. Beneath lies a clean Malz foundation with biscuity, bready undertones. A light mineral quality rounds out the bouquet, with no dominant fruit or yeast esters.

earthy hopsbiscuitmineralischclean Malz

Geschmack

Entry is crisp and refreshing, with bright hop bitterness balanced by a gentle Malz sweetness that doesn't linger. The mid-palate develops earthy, herbal hop notes alongside a light, slightly grainy character. Finish is dry and clean, with a persistent but measured bitterness that invites the next sip.

balanced hop bitternesslight Malzdry finishsessionable

Abgang

The aftertaste fades cleanly with a gentle earthy hop impression and mineral dryness. A true session beer that leaves no heaviness or cloying residue.

clean dryingmineral aftertaste
78
hopIQ Wertung
Aroma
76
Geschmack
78
Aussehen
80
Abgang
76
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Anchor Bitter heraus

Serviertemperatur 7–10°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 7–10°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Anchor Bitter

Über English Bitter

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Was ist ein English Bitter?

English Bitter ist ein charakteristischer Bierstil mit eigenem Geschmack, Aroma und Farbe. Entdecke was ihn einzigartig macht und finde ähnliche Biere auf hopIQ.

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