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Office Party

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Ein Weihnachtsstout aus Hafer, Pale-, Karamell- und Schokoladenmalz, gehopft mit Willamette-Hopfen. Reichlich Kakaonibs, Zimt, Vanille und Muskat kommen hinein, um den Geist der Feiertage in das Bier zu bringen. Es ist ein bestgekleidetes Gebräu für die Feiertagsrunde und eine limitierte Auflage.

Alk.
6,8 %
Bitterkeit
Spürbar herb35 IBU
Röstige Bittere
SRM
dark35
TempoFür den Genuss
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
SchokoladennotenVanillenotenKaramellnoten
Schokoladennoten
Vanillenoten
Karamellnoten
würzig
malzig
geröstet
Aroma
The nose opens with prominent cocoa and dark chocolate, layered beneath toasted grain and caramel malt sweetness.
auch:Kaffeenoten,dunkle Fruchtnoten
nicht gefunden:hopfig,brotartig,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Office Party

◎ Aussehen

Deep brown to near-black in the glass with a warm mahogany translucence at the edges. A substantial tan head forms and recedes into a persistent collar of fine lacing around the rim. The body is full and opaque, suggesting a complex grain bill and generous adjunct additions.

deep brownpersistent headopaque body

◌ Aroma

The nose opens with prominent cocoa and dark chocolate, layered beneath toasted grain and caramel malt sweetness. Warm spice notes—cinnamon and nutmeg—emerge clearly, accompanied by a subtle vanilla roundness. The Willamette hops contribute a soft herbal undertone that does not compete with the holiday spice and chocolate character.

cocoa, dark chocolatewarming spicescaramel maltvanilla undertone

◐ Geschmack

Entry is smooth and creamy, with chocolate and caramel malt providing immediate sweetness balanced by restrained bitterness from the 35 IBU charge. Mid-palate develops warming cinnamon and nutmeg spice alongside roasted grain character, while vanilla adds roundness and prevents harshness. The oat adjunct contributes silky mouthfeel throughout, and subtle coffee notes emerge in the background.

smooth, creamy entrychocolate-caramel balancewarming spice mid-palateroasted grain backbone

◑ Abgang

The finish is of moderate length with a gentle fade of spice and cocoa. Residual sweetness and smoothness persist into the aftertaste, leaving no astringency or harsh drying.

moderate warmthclean fade
82
hopIQ Wertung
Aroma
85
Geschmack
84
Aussehen
80
Abgang
76
Serviertemperatur 10–14°C

Etwas wärmer als erwartet. 10–13°C lässt die gerösteten Malz-, Schokoladen- und Kaffeenoten vollständig entfalten.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Kann 2–5 Jahre gelagert werden. Entwickelt dunkle Frucht-, Leder- und Portwein-Komplexität.

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Speisebegleitung

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Über Stout

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Was ist ein Stout?

Stouts sind dunkle Ales mit geröstetem Gerstenmalz, 4–8 % Vol. und IBU 25–45. Kaffee, dunkle Schokolade und Röstaromen mit cremigem Körper und trockenem Abgang.

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