hopIQ hat 10 Biere mit denselben Röstnoten und Bitterkeit gefunden wie Original Schlüssel Stike. Das stärkere Alt des Hauses, zweimal im Jahr eingebraut und an den Stike-Abenden im März und Oktober angestochen, gelegentlich auch in Flaschen im Handel. Mahagonibraun und klar, in der Nase kräftige Röstnoten und Zartbitterschokolade. Im Antrunk malzig, danach legen sich Röstmalz, Karamell und Kaffee über eine kräftige Hopfenbittere; Hallertauer Perle und Tradition geben dem Abgang eine würzig-kräutrige Note. Mit mehr Malz, dunklem Spezialmalz und Hopfen als das Alt auf 14 °P gebraut, offen vergoren und länger gereift. Sortiert nach Aromaprofil, nicht nach Popularität.
Bester Treffer: Frankenheim Alt — 66%. Noch kein Twin im Katalog.
4 Länderabgeglichen über 56 Aromatagsbestes Match 66%
Kein Bier im Katalog erreicht die Twin-Schwelle. Das hier kommt am nächsten.
Nahe an dem, was zählt — mit einem Ding, das sie anders machen.