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hopIQ hat 10 Biere mit denselben Röst- und Malznoten wie George gefunden. Ein röstiges American Brown Ale, gehopft mit Centennial, Cascade und einem Hauch Columbus, gebraut mit der hauseigenen Ale-Hefe und im Edelstahl geführt, 5,5 %. George war der Bruder des Großvaters; die Brauerei steht auf dem Land, das einst ihm und seinen 13 Geschwistern gehörte. Das Bier gehört zur Ancestral-Serie, den nach Familienmitgliedern benannten Bieren von Hill Farmstead.
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