Ettal Weizen

Ettal bringt sofort Kraft mit — würziger, pfeffriger als das Konkurrenzprodukt, mit ausgeprägten Phenolen und leicht medizinaler Note. Der Hefeturboschwung ist deutlich spürbar, fast schon aufdringlich. Im Mund cremig und vollmundig, das Finish etwas trocken und würzig. Ein Weizen, der nicht unauffällig sein will.

Weihenstephaner Hefeweißbier

Weihenstephaner ist das, woran andere gemessen werden — sauberer, eleganter, feiner. Die klassischen Bananen- und Nelkentöne sitzen perfekt dosiert, das Phenol bleibt im Hintergrund. Zarte Säure, schöne Balance, angenehm trocken. Technisch makellos, geschmacklich weniger polarisierend als Ettal.