Stuttgarter Hofbräu Helles

Stuttgarter Hofbräu Helles besticht durch kristalline Klarheit und eine fast mineralische Würze, die an Quellwasser erinnert. Die Malzbasis ist dezent süßlich, aber nicht plump — eher eine Andeutung von Honig und feuchtem Getreide. Der Abgang ist trocken und sauber, mit einer feinen Bitternote, die länger nachhält als die IBU-Zahl vermuten lässt. Ein Bier für Menschen, die Bier verstehen.

Tucher Urbräu Hell

Tucher Urbräu Hell präsentiert sich voller und cremiger in der Textur, mit einer süßlicheren Malzbasis, die eher an Brioche und Malzkaramell denkt. Die Hopfennote ist diskreter, fast schon schwach im Vergleich. Der Abgang ist kurz, eher butterig. Handwerklich sauber gemacht, aber ohne die Raffinesse des Konkurrenten — ein verlässliches Alltagsbier.