HOPIQ FACEOFF
47%
Gesamtähnlichkeit
hopIQ Einschätzung
Ch'Ti Grand Cru wenn du klassische französische Eleganz mit Kraft willst,
Super wenn du experimentelle italienische Wildheit brauchst.
Ch'Ti ist das etablierte Handwerk, Super der künstlerische Störenfried – beide über 8%, aber völlig unterschiedliche Philosophien. Ch'Ti überzeugt durch Balance und Trinkbarkeit, Super durch Eigensinnigkeit und Komplexität.
Auf einen Blick
Die Unterschiede, die zählen
Aus den vier verankerten Achsen berechnet — nie handgeschrieben.
Strukturell nahezu identisch
Strukturell sind das dieselben Biere. Der Unterschied liegt in der Aromatik. Super ist eine Spur süßer in der Süße (Δ 4). Ch'Ti Grand Cru bringt eine deutliche dry-Note mit, die Super nicht hat.
Beer DNA
Wo sie sich trennen
Körper
Δ 2
Süße
Δ 4
Situationen
Wann welches Bier
In Worten
Verkostungsnotizen
Ch'Ti Grand Cru
Ch'Ti Grand Cru zeigt, warum Castelain legendär ist: goldenes Licht, würzige Hefenoten, dezente Frucht (Aprikose), ein feiner Alkoholbiss ohne Wärmestich. Die Bitterkeit ist präsent aber kultiviert, kein Kratzen. Ein Bier, das trinkt sich selbst.
Super
Super ist keine einfache Belgian Ale – Baladin stopft hier orientalische Gewürze, zarte Kräuternoten und mineralische Härte rein. Der Alkohol sitzt spürbar, die Gärung wirkt absichtlich wild. Nichts ist vorhersehbar, alles ist bewusst. Ein Denker-Bier.
Sieh, was zu deinem Geschmack passt
hopIQ bewertet jedes Bier gegen deinen Geschmack, nicht den Durchschnittstrinker.
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