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Pivovar Cobolis

Czech Republic · Regional · Known for a full range of stylesWebsite
Bekannt für volle Stilvielfalt

Pivovar Cobolis ist eine Brauerei im Prager Stadtteil Kobylisy, um die Jahreswende 2017/2018 in einem ehemaligen Restaurant eingerichtet, die Brauerei liegt im Keller. Seit Mai 2018 wird auf einem Dreigefäß-Sudwerk mit 20 hl in zehn Gärtanks gebraut. Braumeister Pavel Palouš macht ein festes Sortiment aus tschechischen Lagerbieren, Pale Ales nach amerikanischer Art, IPAs und Stouts sowie wechselnde Saison- und Experimentalbiere.

15Biere
7Stile
6.3%Avg ABV

Biere von Pivovar Cobolis

15 Biere
Alcatraz
Alcatraz
Double IPA · 11,0 %
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Franklin
Franklin
New England IPA · 6,0 %
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Freedom
Freedom
Session IPA · 2,5 %
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Independence
Independence
New England IPA · 5,7 %
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Jefferson
Jefferson
New England IPA · 7,3 %
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Kámen osudu
Kámen osudu
Oatmeal Stout · 4,0 %
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Nevada
Nevada
American Pale Ale · 4,2 %
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Praotec Ležák
Praotec Ležák
Czech Premium Pale Lager · 4,6 %
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Předák
Předák
Czech Pale Lager · 3,8 %
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Xenofon
Xenofon
American Barleywine · 10,4 %
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Yellowstone
Yellowstone
Imperial IPA · 7,9 %
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Brauerei-DNA

Der wiederkehrende Charakter hinter den Bieren

Die Biere von Pivovar Cobolis verteilen sich breit über 7 Stilfamilien.

Signatur · 15 Biere
IPA 7Wheat Beer 2Lager 2Stout 1Pale Ale 1Sour 1Strong 1

Bei diesen 15 Bieren tauchen 4 Noten immer wieder auf:

hopfig
10 von 15 Bieren
fruchtig
9 von 15 Bieren
zitrusartig
8 von 15 Bieren
bitter
7 von 15 Bieren

Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.

Verglichen mit dem breiteren Katalog ähnlicher Stile:

Bei ihren wiederkehrenden Noten bleiben sie nah an vergleichbaren Brauereien.

Wie wir das messen

Zwei Schwellen greifen hier:

  • Die Signatur-Liste zeigt Noten, die bei mindestens 6 % der Biere dieser Brauerei vorkommen. Eine niedrige Hürde — genug für ein Muster, nicht hoch genug für eine Eigenart.
  • Der Vergleich darunter zeigt nur Noten, bei denen sich diese Brauerei um mindestens 20 Prozentpunkte von vergleichbaren Brauereien unterscheidet. Eine höhere Hürde — genug für einen echten Unterschied, nicht für eine Kleinigkeit.

Eine Note kann auf der Signatur-Liste stehen, ohne im Vergleich aufzutauchen: sie wiederholt sich hier, aber ähnliche Brauereien machen dasselbe.

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Basierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil

Über Pivovar Cobolis

Pivovar Cobolis ist eine Brauerei im Prager Stadtteil Kobylisy, um die Jahreswende 2017/2018 in einem ehemaligen Restaurant eingerichtet, die Brauerei liegt im Keller. Seit Mai 2018 wird auf einem Dreigefäß-Sudwerk mit 20 hl in zehn Gärtanks gebraut. Braumeister Pavel Palouš macht ein festes Sortiment aus tschechischen Lagerbieren, Pale Ales nach amerikanischer Art, IPAs und Stouts sowie wechselnde Saison- und Experimentalbiere.

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