Flying Couch Brewing
Flying Couch begann 2011 als Nebenprojekt von Braumeister Peter Sonne. Vier Jahre später stießen drei Partner dazu, und statt als Nomaden zu brauen investierten sie in eine eigene Anlage im Kopenhagener Stadtteil Nordvest. Die unabhängige, inhabergeführte Brauerei braut heute Pilsner und Lager, hazy IPAs, fruchtige Sours und Stouts. Der Taproom nebenan öffnete im April 2024, schloss nach einem Brand im Januar 2025 und eröffnete am 18. Juni 2026 größer neu.
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Über Flying Couch Brewing
Flying Couch begann 2011 als Nebenprojekt von Braumeister Peter Sonne. Vier Jahre später stießen drei Partner dazu, und statt als Nomaden zu brauen investierten sie in eine eigene Anlage im Kopenhagener Stadtteil Nordvest. Die unabhängige, inhabergeführte Brauerei braut heute Pilsner und Lager, hazy IPAs, fruchtige Sours und Stouts. Der Taproom nebenan öffnete im April 2024, schloss nach einem Brand im Januar 2025 und eröffnete am 18. Juni 2026 größer neu.
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